Hier noch das versprochene Rezept zum Bananenbrot
3 Bananen und 100 ml Milch pürieren im Mixer oder so
440 g Mehl
100 g Stevia Zucker (dann sind es ein paar weniger Kalorien)
1 Backpulver
ca. 50 g Rosinen
ca. 50 g Haselnüsse ganz/gehackt
in einer Kastenform ca. 50 - 60 Minuten bei 180° backen
alternativ gehen auch Milchbrötchen
250 g warme Milch
70 g weiche Butter
1 Würfel Hefe
550 g Mehl
100 g Zucker
50 g Rosinen
50 g Haselnüsse gehackt
den Teig ca. 30 Minuten gehen lassen, nochmal kneten und ca. 6 - 8 Brötchen formen und ca. 30 Minuten bei 180°
viel Spaß beim Backen und Essen
