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triathlon-szene.de | Europas aktivstes Triathlon Forum - Einzelnen Beitrag anzeigen - Aktuelles von Jan Frodeno....
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Alt 06.10.2018, 18:04   #46
Hafu
 
Beiträge: n/a
Zitat:
Zitat von Rausche Beitrag anzeigen
Bis auf die schlechte Maurten Werbung sehe ich da keinen Quatsch. ...
Der Satz ist definitiv Marketing-Bullshit, wie ein Blick auf die inhaltsstoffe des Maurten-Gels leicht verlässt:

Zitat:
Zitat von Frodeno
Das so genannte Hydrogel besteht aus nur zwei Inhaltsstoffen: Alginat, das aus den Zellwänden des Seetangs extrahiert wird. Und Pektin, eine Art Geliermittel wie man es in Äpfeln, Karotten und Tomaten findet.
Die Hauptinhaltsstoffe von Hydrogel sind (laut Deklarationsliste, die im Ggs zu Marketingaussagen in der EU scharfen gesetzlichen Bestimmungen unterliegt):
1.Wasser
2.Glukose
3.Fruktose
4.Kalziumcarbonat
5.Gluconsäure
6.Natriumalginat


Glukose ist nichts anderes als Traubenzucker
Fructose ist Fruchtzucker
Calciumcarbonat (entspricht klassicher Tafelkreide) ist als Lebensmittelzusatzstoff und -farbstoff (E 170) zugelassen
Gluconsäure (E 574) und ihre Salze dienen in Lebensmitteln als künstlicher Säureregulator und als Stabilisator

Alginat kommt erst auf Position 6 der Zutaten, was bedeutet, dass es mengenmäßig der in geringster Konzentration vorkommende Stoff ist.

Das von Frodo bei den Zutaten angegebene Pektin wird in der Zutatenliste von Maurten gar nicht erwähnt.

Maurten Hydrogel besteht somit, wenn man die drei Hauptzutaten als Gradmesser hernimmt, aus denselben Inhaltststoffen wie gekochte Nudeln, nämlich Wasser und Kohlenhydrate, wobei es bei Nudeln weniger insulinaggressive Mehrfachzucker und bei Maurten reine Einfachzucker, so wie in den meisten anderen Sportgels auch, sind.

Geändert von Hafu (06.10.2018 um 18:11 Uhr).
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