Das Problem zu essen hatte ich auch, da ich eigentlich bisher nur Riegel auf dem Rad in LD zu mir nehme und bei dem Profil gabs nicht viele Löcher zum Essen.
Die Laufstrecke ist eigentlich nur was für Bergflöhe und selbst bei einer guten Laufvorbereitung mit Zermatt Ultra Marathon vor 4 Jahren kam mir hier bei Solohalbmarathon die Steilheit des Geländes unbelaufbar vor.
Ich bin eigentlich nicht besonders schwer aber die Strecke ist schon sehr heftig.
Ich kenne deine Körpermaße nicht aber ein weiterer limitierender Faktor ist die Höhe und da haben die Einheimischen einfach Vorteile.
Elba biete gerade auf der Radstrecke einfach geniale Flachpassagen wo man es laufen lassen kann und wenn man dann noch die Linie des Führungsmotorrads

fahren kann ist es wunderbar!