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Backofen (vorheizen!)

Paprika köpfen, säubern und z.B.mit (Tiefkühl-)Maiskörnern, den Paprikaresten vom Deckel, Dosentomaten und Gewürzen (Kreuzkümmel, Koriander, Petersilie, Chili, Knoblauch) soweit füllen, dass noch ein aufgeschlagenes Ei hineinpasst.
In eine Form (z.B. große feuerfeste Tasse) stellen und solange garen (~200°C Umluft) bis das Ei gestockt ist

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Ich hab dich auch lieb
(Ist mein one-pot-campingkocher-Urlaubsrezept, wird aber in der Studentenküche ohne Spülmaschine auch gerne genommen)