Ich bin erstaunt, dass hier insgesamt wenig KH verdrückt werden.
Mein Frühstück:
Haferflocken, Buchweizen oder vergleichbares in Pflanzenmilch gekocht, dazu Chia- und Leinsamen. Das Ganze wird mit einem Löffel Erdnussmus vermischt und frischen Früchten und Nüssen garniert.
Manchmal mische ich dem ganzen noch 250 - 400gr Magerquark bei, wenn ich weiß, dass ich die nächsten 5 Std nichts zu essen bekomme.
Mittags:
Vieles ist möglich 
 
Abends:
Salat mit Hähnchenbrust, Steak oder Fisch. Als Dressing Essig/Öl
Alternativ: Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Naturreis mit Bohnen 
Snacks
Magerquark, Maiswaffeln, etc