Zitat:
Zitat von Jan-Z
*Enthält das Malto den Rest an Glukose, oder was übersehe ich in der Gleichung?*
Ich glaub ich wird einfach mal mehr testen (und trainieren) und weniger überlegen ...
Gruß Jan
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Maltodextrin:
Zitat:
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Es ist ein Gemisch aus Monomeren, Dimeren, Oligomeren und Polymeren der Glucose
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https://de.wikipedia.org/wiki/Maltodextrin
es ist sozusagen die Glukose.