[tridinski]

Zitat von Lui

Nicht nur das, aber ich finde Getreide als TEIL einer Ernährung gerade was sie vielfältig und abwechslungsreich macht.

Die Alternative wäre die Fettmenge zu erhöhen, aber ob Fett unbedingt nährreicher ist?

als TEIL (10-15%?) finde ich das auch akzeptabel, bei der DGE ist es aber eher der überwiegende Hauptteil, das finde ich schlecht.

Für mich selbst spielt Getreide kaum eine Rolle (3-5% ?), ohne genau Ernährungstagebuch zu führen würde ich behaupten, ich esse stattdessen viel Gemüse (Salat, Mangold, Fenchel, Zucchini, alle Kohlsorten, Paprika, Karotten, rote Beete, ... letztere drei sehe ich übrigens als KH-lastig an)

man muss also nicht Getreide mit Fett ersetzen