[lyra82]

Zitat von zappa

Hier die Position der schon erwähnten DGE:

https://www.dge.de/fileadmin/public/...nie-Zucker.pdf

Dort steht:
"Die WHO-Richtlinie bezieht sich nicht auf natürlicherweise in frischem Obst und Gemüse sowie Milch enthaltene Zucker, da es für ihre Zufuhr keine Hinweise auf nachteilige Gesundheitswirkungen gibt."

Das ist doch nicht logisch!
Da sind chemisch gesehen genau die gleichen Zuckermoleküle drin wie in einem Snickers.
Im Magen vermischt sich das alles, ist also ununterscheidbar.

Die Empfehlung, weniger als 25 g Zucker zu essen pro Tag ist doch illusorisch.
Wie soll das gehen, 25 g sind ja schon in einer Banane enthalten oder einem halben Liter Milch!