[su.pa]

Zitat von Bea12

Ich glaube das kann man so pauschal nicht sagen. Das ist immer eine Frage, wie gut der Darm das Eisen aus der Nahrung verwerten kann. Eine Freundin von mir ist strenge Vegetarierin und hat immer Super-Eisenwerte und ich wiederum esse täglich Fleisch und dümple auch immer im unteren Bereich herum..

Mein Mann und ich sind beide Pesce-Vegetarier. Während er einen leichten Eisenmangel hat, ist bei mir alles im grünen Bereich, trotz fast identischer Ernährung.
Schuld bei ihm ist evtl. eine immer wieder aufkehrende (mittlerweile leichte) Darmentzündung.