[schnodo]

Zitat von bas2205

-Crawfish: Flusskrebse/Mini-Hummer... meist etwas würzig-scharf
-Gumbo: Fisch-Eintopf... leider nix fürs Auge, sieht aus wie Industrie-Schlacke
-Steak: ist hier einfach der Hammer.
-Smoked Ribs: Statt "nur" zu grillen werden die Rippen über ~5-6 Stunden bei niedriger Hitze geräuchert. Das Fleisch fällt dann quasi vom Knochen...

Hör mir auf! Ich kriege Hunger.
Es ist kein Wunder, dass Texas vorne mitspielt wenn es um Fettleibigkeit geht.