Learning by doing!
Mach ein paar Jahre Wettkämpfe in diesem Bereich, dann bekommst du zunehmend Erfahrung aus erster Hand.
Zur Theorie: Der seit Jahren mit Abstand erfolgreichste Trainer in der WTS-Serie verschenkt hier sein Trainingswissen:
http://joelfilliol.com/podcast/
Es gibt ein e-book von Fillol und exzellente Podcasts.
Dann kannst du, wenn du Zeit hast noch hunderte von Stunden an Rennvideos auf triathlonlive.tv dir reinziehen, um Renndynamik und taktische Feinheiten in Windschattenrennen nachzuvollziehen.