[Acula]

Zitat von marc74

Man muss aber schon beachten, das Weizen vor Jahren im Labor gepimpt wurde - für mehr Ertrag und Widerstandsfähigkeit. Der Weizen , der auf unsern Feldern wächst hat ja nichts mehr mit dem Weizen zu tun, mit dem unsere Großeltern gebacken haben. Damit ist ein weitestgehend neues Lebensmittel entstanden.

Aber es bleibt festzuhalten, das es deutlich weniger kranke Menschen in Deutschland geben würde, wenn sich alle so verhalten würden wie Du, Lui.

Das trifft aber auch auf die meisten anderen Lebensmittel wie Obst oder Gemüse zu. Es interessiert halt niemanden, wie viele Nährstoffe etwas hat, wenn es anders länger haltbar wäre