[lyra82]

Zitat von ~anna~

vor allem verändert der Mix aus Substanzen im Honig anscheinend die Wirkung der Einfachzucker an sich... (Eigentlich interessant...)

Ja, das ist interessant!
Allerdings steht da auch, was ja auch logisch ist:
"Honey caused greater elevation of insulin than sucrose did after 30, 120, and 180 minutes."

Beim Discounter gibt es soweit ich weiß auch in D ungeschwefelte Rosinen, Pflaumen, ev. Datteln und Feigen

Ja, das stimmt, ich muss das mal alles genauer checken, was es da alles gibt.
Demnächst soll hier übrigens ein Bio-Aldi eröffnen. Da bin ich mal gespannt, was das ist. Hatte ich vorher noch nie gehört.