Bei mir richtet sich das Essen natürlich immer nach meinen körperlichen und geistigen Aktivitäten, allerdings ohne, dass ich das extra plane - mein Körper signalisiert mir sehr eindeutig, was er benötigt.
Das können dann ein, zwei Tage mit mehr KH sein oder ein fetter Tag mit Butter und Torten ...
Manchmal habe ich auch verstärkte auf Eiweiße Lust, dann gibt es Quark, Joghurt oder ein Stück Harzer Käse.
Kurz: Eine Art polarisiertes Essen kann bei entsprechend klar polarisiertem Training sinnvoll sein, allerdings immer unter der Prämisse, trotzdem in Summe die notwendigen Nährstoffe aufzunehmen, also nicht in eine extrem einseitige Richtung zu gehen.
Gruß: Michel