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Alt 13.02.2014, 22:04   #63
Lui
Szenekenner
 
Registriert seit: 03.11.2009
Beiträge: 4.757
Zitat:
Zitat von MarionR Beitrag anzeigen
Wieder was gelernt, ich bin wirklich davon ausgegangen, dass Nigari etwas enzymatisches und nicht nur ein Gerinnungsmittel ist.

Du kannst ganz einfach Zitrone nehmen. Nigari nehmen Japaner eher aus traditionellen Gründen.
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