Versuch mal von den Paleo- und Schlachthofseiten wegzukommen
Über vegan kann ich nix berichten, aber ich bin jetzt seit 26 Jahren Vegetarier und mir fehlt nix außer das Doppelkinn, das schon fast alle anderen in meinem Alter gerade bekommen.
Im übrigen finde ich witzig, dass du fastest, was ganz klar intensiver Mangel ist, und dann Angst hast, vegan an Mängeln zu leiden. Darf man fragen warum du gefastet hast?