Yvonne van Vlerken: Ernährungstrends bei den Profis

[DeRosa_ITA]

Steinobst und weniger KH? Nein!
wenn, dann Waldfrüchte! Erdbeeren, Schwarzbeeren, Johannesbeeren, Himbeeren
dann noch Papaya, Wassermelone (CAVE hoher GLYX)

[DeRosa_ITA]

Zitat von jürsche

Ich mach das seit ungefähr zwei Jahren so ähnlich und fühl mich sehr gut dabei. Keine Heißhungerattacken mehr, weniger Körperfett, kein Winterspeck mehr, gute Regeneration. Nur eine Vorwettkampfwoche genau wie im Film beschrieben habe ich noch nicht gemacht, und dazu hätt ich auch gleich mal eine

Frage in die Runde:

Im Film wurde gesagt, dass während der KH-Ladephase am vorletzten Tag vor dem WK viele gesättigte Fette zusätzlich zu den Kohlenhydraten konsumiert werden sollen (Butter auf die Kartoffeln...), ich habe aber keine Begründung dafür gehört. Die Vorstellung ist ja schon verlockend, schön Sahnesoße auf die Nudeln, Eis usw, aber wo liegt der Zweck der gesättigten Fette? Ich dacht immer, das viele Insulin schafft die dann ruckizucki in die Fettzellen...? Also, wer weiß was?

vielleicht weil gesättigte Fette weniger Doppelbindungen haben und deshalb schneller in die Muskelzellen eingeschleußt und verwertet werden können?!

[DeRosa_ITA]

Habe eine Bitte an euch... kann mir jemand eine Ernährungs-Software empfehlen, die günstig und übersichtlich ist? Hab zwar schon vor Jahren selbst eine Excel Tabelle erstellt, aber das händische Eintragen der jeweiligen Lebensmittel ist recht umständlich...
Würd mich eben interessieren, um ein bisschen mit der len Verteilung der Makronährstoffe herumzuspielen
danke

[jürsche]

ich hab in einem anderen Forum mal was von kaloma gelesen, da kannst wohl Nahrungsmittel und Menge eingeben und das errechnet dann die Nährstoffverteilung; habs aber noch nicht selber probiert. Vielleicht is des ja was für dich.

[macoio]

Zitat von DeRosa_ITA

Habe eine Bitte an euch... kann mir jemand eine Ernährungs-Software empfehlen, die günstig und übersichtlich ist? Hab zwar schon vor Jahren selbst eine Excel Tabelle erstellt, aber das händische Eintragen der jeweiligen Lebensmittel ist recht umständlich...
Würd mich eben interessieren, um ein bisschen mit der
len Verteilung der Makronährstoffe herumzuspielen
danke

ich hattes in nem anderen Post vor paar Tagen schonmal geschrieben, ich dokumentiere meine Ernährung für mich seit ner Woche mit der Tagebuchfunktion der Seite http://gesuender-abnehmen.com/abnehm...rttabelle.html
Man kann die Nahrungsmittel direkt suchen oder nach Produktkategorien gegliedert versuchen selber zu finden. Es wird für die Tagesbilanz ausgerechnet wieviel % der aufgenommenen kcal aus KH, Fett und EW kommen.

[DeRosa_ITA]

vielen herzlichen Dank an euch beide, ich hab schon damit angefangen meine Excel-Tabelle mit Nahrungsmitteln aufzupeppeln, aber wenn diese Programme gut sind bleib ich bei denen.
Danke nochmals