Gewicht verlieren.
Ich bin mit 202cm etwas größer, aber mit 85kg wohl etwas schmaler als du, kenne das Problem also selbst.
Wenn ich mit den richtigen Bergfahrern unseres Teams unterwegs bin sieht man am Leistungsmesser ganz klar wo das Problem ist.
Fahren die im steilen noch mit ~300W bin ich schon längst mit über 400W unterwegs.
Wenn die dann beschleunigen zieht es mir halt den Stecker weil am Berg W/kg zählen.
Weiters kommt hinzu das durch die benötigte höhere Leistung viel mehr Energie verbraucht und wärme erzeugt wird, beides wirkt sich ebenfalls negativ auf den Körper aus.
Das Problem mit einer höheren Leistung zu Lösen hat halt aus oben genannten Gründen Grenzen, daher bleibt nur das Gewicht.
Oder du vergisst das mit dem Bergfahren ganz einfach und machst das was Radfahrer mit unserer Statur können, Flach, Hart, Schnell oder Sprinten