@macro-matz: mach es nicht wissenschaftlicher als nötig... die 8 essentiellen Aminosäuren kombinieren sich mit den nicht essentiellen nämlich zu über 100 Aminosäuren, die wohl alle recht sinnvoll für den Körper sind und im Prinzip in verschiedenen lecker Eiweissquellen versteckt sind.
Iss einfach in bunter Vielfalt und Kombination (zusätzlich zu Deinem Gemüse, Salat und Obst) : Eier, Fisch, Fleisch, Käse, Milchprodukte, Sojakrams, hin und wieder Hülsenfrüchte und alles wird gut