Also die klassische Übung fürn Rücken wären sicherlich Klimmzüge. Und am Besten breit greifen, damit du nicht nur den Bizeps trainierst, sondern auch den Latissimus. Videos findest du genug auf YouTube etc.
Der Gegenpol zu Sit-Ups sind dann eher Übungen, die auf die autochtone Rückenmuskulatur abzielen, also auf den langen Strahl links und rechts von der Wirbelsäule. Da kannst du dich auf den Bauch legen und Beine/ Arme in beliebiger Kombination heben, oder Unterarmliegestütz machen und dabei die Beine leicht heben, siehe google-result ==>
http://www.kidcheck.de/images/uebu_f01_t10_1200.jpg
LG