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tridinski 13.02.2022 20:46

Wenn du mal in Hessen bist schau bei https://bestworschtintown.de/ vorbei, die haben zwei Dutzend Filialen hier. Auf der Homepage gibt's unter Menüpunkt "Schärfe" das Brenn-o-Meter, wo der jeweilige Schärfegrad mit Masseinheit SCO (https://de.m.wikipedia.org/wiki/Scoville-Skala). Die servieren bis 1,2mio SCO, mir reichen 10.000 da drüber schmeckts mir nicht mehr. Ein Arbeitskollege hatte auch mal gewettet wie scharf er verträgt, fing dann erst an stark zu schwitzen, lief rot an, meinte immer noch alles ok und ass weiter, lief dann Grün an (kein Witz) und kippte schliesslich um, mit Krankenwagen.
Laut der wikiseite ist die schärfste Chilisauce der Welt die "Mad Dog 357 No.9 Plutonium" mit 9mio SCO.
Bestworscht hat auch nen onlineshop, über die Qualität der richtig scharfen Saucen kann ich wenig sagen, Pommes, Wurst und Brot an der Bude sind immer 1A.

fras13 13.02.2022 21:05

Ich liebe asiatische Nudelsuppen - Ramen - und letztens fand ich ein Produkt bei Edeka:

"Super Spicy", die war so scharf angepriesen, da habe ich nur die halbe Tüte Chilipulver verwendet. Das hat echt schon gereicht. :Huhu:

Ich glaube, mehr brauche ich davon nicht...

DocTom 13.02.2022 21:33

Zitat:

Zitat von tridinski (Beitrag 1645829)
Wenn du mal in Hessen bist schau bei https://bestworschtintown.de/ vorbei, ...
Bestworscht hat auch nen onlineshop, über die Qualität der richtig scharfen Saucen kann ich wenig sagen, Pommes, Wurst und Brot an der Bude sind immer 1A.


Wir haben die Bruzzelhütte...
https://xn--bruzzelhtte-0hb.de

Da gibt es folgende Soßenstärken...
Bis 10 hatte ich mit Currywurscht schon!
:Cheese:

mcbert 13.02.2022 21:34

Zitat:

Zitat von tridinski (Beitrag 1645829)
Wenn du mal in Hessen bist schau bei https://bestworschtintown.de/ vorbei, die haben zwei Dutzend Filialen hier. Auf der Homepage gibt's unter Menüpunkt "Schärfe" das Brenn-o-Meter, wo der jeweilige Schärfegrad mit Masseinheit SCO (https://de.m.wikipedia.org/wiki/Scoville-Skala). ….
Bestworscht hat auch nen onlineshop, über die Qualität der richtig scharfen Saucen kann ich wenig sagen, Pommes, Wurst und Brot an der Bude sind immer 1A.

Der Laden ist echt zu empfehlen. Geh da auch immer hin wenn ich in der Frankfurter Ecke bin. Currywurst ist auch ohne schärfe sehr lecker, gibt verschiedene Fleischsorten aber keine veggie/vegane Variante und das Brot ist der absolute Wahnsinn. Da muss man erstmal einen Bäcker finden, der so leckeres Brot hat.

svmechow 13.02.2022 22:15

Zitat:

Zitat von DocTom (Beitrag 1645817)
Pech wahrscheinlich, und etwas Unaufmerksamkeit. Schicke Dir gerne mal ein paar Habanero- und Chillisamen. PN mal.



Hmm, ich esse frische Habaneros... :quaeldich:

Max war da grad acht :Lachen2:

Ersteres probier ich mal mit Onkel Harald in Spandau, da gibt es einen guten Thailander!
:Cheese:

…wer in Dorfe oder Stadt einen Onkel wohnen hat,
der sei glücklich und bescheiden, denn das mag der Onkel leiden.
Morgens sagt man guten Morgen, haben Sie was zu besorgen;
bring ihm, was er haben muss, Zeitung, Pfeife, Fidibus…

Schöne Grüße an Onkel Harald, ich hoffe, sein Rücken hat das Schleppen gut überstanden:)

Nepumuk 14.02.2022 08:31

Zitat:

Zitat von mcbert (Beitrag 1645836)
Der Laden ist echt zu empfehlen. Geh da auch immer hin wenn ich in der Frankfurter Ecke bin. Currywurst ist auch ohne schärfe sehr lecker, gibt verschiedene Fleischsorten aber keine veggie/vegane Variante und das Brot ist der absolute Wahnsinn. Da muss man erstmal einen Bäcker finden, der so leckeres Brot hat.

Das kann ich nur bestätigen. Das Brot und die Saucen sind der Hammer, die Wurst eigentlich nur Beiwerk. Die Pommes sind auch sehr gut. Ich bestelle dort maximal Stufe "C", mehr brauche ich nicht.

tridinski 14.02.2022 08:48

best worscht bezieht sein hochgelobtes Brot übrigens von https://www.baeckerei-huck.de/

Was die Schärfe angeht, also wenn's im Mund so richtig brennt, da ist das beste doch eigentlich Joghurt bzw. andere Milchprodukte, oder was sind eure Erfahrungen?

shoki 14.02.2022 09:15

Zitat:

Zitat von tridinski (Beitrag 1645876)
best worscht bezieht sein hochgelobtes Brot übrigens von https://www.baeckerei-huck.de/

Was die Schärfe angeht, also wenn's im Mund so richtig brennt, da ist das beste doch eigentlich Joghurt bzw. andere Milchprodukte, oder was sind eure Erfahrungen?

FRISCH geraspelte Kokos empfand ich am besten. Stand in Sri Lanka meist daneben wenn man sich als Europäer mal wieder ein wenig mutig gezeigt hat.


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