Du kannst deinen Wert doch einfach Messen lassen dann siehst du es. Dann isst du danach entsprechend mehr Tierische Produkte oder die entsprechenden Hülsenfrüchte und das entsprechende Gemüse.

Ja, meine Werte sin gut, aber im unteren Befeich der Grenzwerte. Die Spanne ist ja breit.

Gesund ist allerdings eher ein niedriger Eisenspiegel.
Hohe Eisenwerte erzeugen oxidativen Stress und begünstigen chronische Entzündungsreaktionen.
Es wird vermutet, das dies ein Grund mit dafür ist, dass Frauen länger leben und weniger Krebserkrankungen haben (bis zu den Wechseljahren), aufgrund der Regelblutung = "Eisenentgiftung".

Vielleicht war der in der Medizin lange Zeit praktizierte Aderlass ja doch gesund:Cheese:

Kannst du das bitte belegen? :) Mich würde der Mechanismus interessieren. Sonst muss ich am WE mal die Schwiegereltern in Spe (Mediziner) fragen.

Gestern war noch etwas im TV darüber, wo darauf hingewiesen wurde, dass man bei Eisen Supplementation laut irgend welchen neuen Studien aufpassen soll.