[outergate]

apropos fleisch - seit neuestem schwöre ich auf bison. unglaublich lecker.
und sehe sich einer die nährwerte an:




anteilige inhaltsstoffe pro 100 g in div. fleisch
anngaben repräsentieren eine mischung aus muskelfleisch, ribeye, rundstück und sirloin von der hüfte aus 24 bisons
quelle: USDA nutrient database for standard reference, rel.14 (7/01)