[tridinski]

Das beste Kartoffelpürree Rezept ist: gleiche Menge Kartoffeln und Butter, vermengen und mit Schneebesen locker aufschlagen etwas Muskat, Salz, Pfeffer.

Ich esse viel Fett, auch gesättigte Fette, Weidebutter, Kokos, ... und habe wenn ichs drauf anlege in der Wettkampfsaison nen Körperfettgehalt von Ca 8%. das hat mit dem Fett in der Nahrung nix zu tun. Ob normale Butter oder Weidebutter macht nen Riesenunterschied, meiner Meinung nach genauso wie Margarine zu normaler Butter. auf normale Butter würde ich auch eher verzichten.

Ob on- oder off-topic, ein paar von deinen Insider-Essbeispielen würden mich durchaus interessieren

Beim Radsportteam aus dem Buch auch immer Buffet, das ist richtig.

Fürs Wochenende hab ich schon ein paar Rezepte ausgesucht, morgen früh wird eingekauft und dann ... leckerschmecker ...