Hallo Brian,
das GPS wird mit aufgezeichnet. In den Einstellungen auf der Watch mit "GPS-Pfad" aktiviert (also orange) sein. Bei mir landet dann auch alles auf Strava. Ich hatte einige Videos zu Apple Watch und Stryd gemacht. Vielleicht ist was für Dich dabei:
https://youtube.com/playlist?list=PL...tdbCRHo4oypOWr
In der App auf dem iPhone findest Du alle Werte. Noch ausführlicher kannst Du sie im Stryd-Powercenter analysieren.
Gruß
Helmut