Also ich habs zwar noch nicht im Detail ausprobiert, aber grundsätzlich sollte es über die Polar Precision Performance Software (PPP) gehen.
Im Menü unter Optionen "Einloggen als Person ..." auswählen und im sich öffnenden Dialog unten rechts auf "Neue Person..." klicken und dann den neuen Benutzer anlegen ;-)
Wenn du dann die Daten von der Uhr hochlädst, dann haste im Dialogfenster im Register "Person" oben rechts wieder die Möglichkeit, die Uhr auf einen anderen Benutzer umzustellen.
Hoffe das war verständlich und funzt auch in der Art
Gruß Monterrey