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Alt 04.04.2020, 22:02   #89
Bleierpel
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Registriert seit: 05.07.2007
Beiträge: 2.676
Zitat:
Zitat von tridinski Beitrag anzeigen
die Maschinen sehen super aus, die Bohnen sind wichtig und die Mahlung erst, aber fast alle reden davon dass sie mit Milch trinken - was soll das? Entweder der Kaffee ist top, hat Crema und Aromen, dann brauchts keine Milch. Das ist doch wie Calimocho (Rotwein-Cola) oder Bier-Mix ... kann auch gut schmecken, aber da geht's dann nicht mehr um das Terroir des Weins oder die Würze des Malzes bzw. beim Kaffee um die feinen Aromen. Ich finde Cappuccino und erst recht Latte ist kein Kaffee, das ist aromatisierte Milch und hat beim Thema Kaffee nichts verloren. Was nicht heißt das das nicht gut schmecken kann.
Simple: YES!!!
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früher: sex and drugs and rock `n roll.
heute: betablocker, insulin und kamillentee


„Das Widerlegen von Schwachsinn erfordert eine Größenordnung mehr an Energie als dessen Produktion.“
Bleierpel ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt 04.04.2020, 22:55   #90
uruman
Szenekenner
 
Benutzerbild von uruman
 
Registriert seit: 30.12.2012
Ort: Essen
Beiträge: 2.915
Zitat:
Zitat von tridinski Beitrag anzeigen
die Maschinen sehen super aus, die Bohnen sind wichtig und die Mahlung erst, aber fast alle reden davon dass sie mit Milch trinken - was soll das? Entweder der Kaffee ist top, hat Crema und Aromen, dann brauchts keine Milch. Das ist doch wie Calimocho (Rotwein-Cola) oder Bier-Mix ... kann auch gut schmecken, aber da geht's dann nicht mehr um das Terroir des Weins oder die Würze des Malzes bzw. beim Kaffee um die feinen Aromen. Ich finde Cappuccino und erst recht Latte ist kein Kaffee, das ist aromatisierte Milch und hat beim Thema Kaffee nichts verloren. Was nicht heißt das das nicht gut schmecken kann.
Genau Richtig !!!

Es kommt erschwerend hinzu , dass bei der Milch Zubereitung muss man etwas können , bei Bekannten und sogar in Lokalen schmeck der Cappuccino, Latte oder Cortado gar nicht! sind alle so fixiert auf auf feinporiges Schaum oder cooles Muster und vergessen Basics wie Verhältnisse Mich/Kaffee oder Temperatur

Aber ich trinke schwarz schon von zu Hause aus

Ich besitze eine Bezzera Siebträger 2Kreis und die passende Mühle , der Kaffee der raus kommt ist sehr gut
Aber trotztem meine Lieblings ist eine Bialetti ,die alter als 25 Jahre ist , keine Crema schafft aber ich nehme die überall und im Sommer steht auf dem Grill und macht einen super Espresso
uruman ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.04.2020, 09:25   #91
Thomas W.
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Registriert seit: 20.04.2017
Beiträge: 1.233
Zitat:
Zitat von uruman Beitrag anzeigen
]Aber trotztem meine Lieblings ist eine Bialetti ,die alter als 25 Jahre ist , keine Crema schafft aber ich nehme die überall und im Sommer steht auf dem Grill und macht einen super Espresso
Naaaeeeiiin
Thomas W. ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 29.09.2020, 15:56   #92
DocTom
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Ort: HH, oder fast...
Beiträge: 9.940
IoT und warum ich eine bialetti bevorzuge...
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Albert Einstein (1879 – 1955)
DocTom ist gerade online   Mit Zitat antworten
Alt 30.09.2020, 08:26   #93
mamoarmin
 
Beiträge: n/a
Kurzes Feedback zu einer Lelit Bianca.
Die Maschine ist nach einem Jahr Gebrauch einfach der Hammer, die Features hervorragend, bin froh mich gegen die Bezerra entschieden zu haben..

LG
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