Ernährungsstrategie beim Triathlon-Wettkampf

[dr_big]

Zitat von Benni1983

Vom Prinzip natürlich richtig.

Wie bekomme ich noch Fructose und eventuell Glucose dazu gerechnet?

Was meinst du damit? Fructose, Glucose, Maltodextrin, alles reine Kohlenhydrate. Wenn du Traubensaft oder Honig kaufst, dann steht ja auf der Verpackung wieviele Kohlenhydrate da drin sind.

[Benni1983]

Klar, sind das alle KH.
Jedoch andere Zuckerketten und daher andere Verfügbarkeit für den Körper.

Aims hatte das berücksichtigt in seinem Qualigel.

[dr_big]

Das Rezept ist in den Tiefen des Netzes aber noch zu finden, ausgehend von dieser Basis testest du einfach verschiedene Variationen um herauszufinden, was dir am besten taugt.
So hatte ich mir das einmal notiert, aber aufpassen, gerade bei Honig und Traubensaft gibt es größere Variationen der Zuckeranteile.
5g Salz (=2g Na)
231g 12er Maltodextrin (=220g KH)
138g Honig (=110g KH -> 55g Dextrose + 55g Fruktose)
330ml Traubensaft (=54g KH -> 27g Dextrose + 27g Fruktose)

[zahnkranz]

Zitat von dr_big

Was meinst du damit? Fructose, Glucose, Maltodextrin, alles reine Kohlenhydrate. Wenn du Traubensaft oder Honig kaufst, dann steht ja auf der Verpackung wieviele Kohlenhydrate da drin sind.

Auf Honiggläsern gibt es keine Nährwertangaben. Jeder Honig ist anders und nicht standardisiert.

Zitat von dr_big

Das Rezept ist in den Tiefen des Netzes aber noch zu finden, ausgehend von dieser Basis testest du einfach verschiedene Variationen um herauszufinden, was dir am besten taugt.
So hatte ich mir das einmal notiert, aber aufpassen, gerade bei Honig und Traubensaft gibt es größere Variationen der Zuckeranteile.
5g Salz (=2g Na)
231g 12er Maltodextrin (=220g KH)
138g Honig (=110g KH -> 55g Dextrose + 55g Fruktose)
330ml Traubensaft (=54g KH -> 27g Dextrose + 27g Fruktose)

Weisst Du noch für welche Renndauer und welche Rezeptur dies war? Es gab ja unterschiedliche KH/Stunde Variationen

[tridinski]

Zitat von anlot

Weisst Du noch für welche Renndauer und welche Rezeptur dies war? Es gab ja unterschiedliche KH/Stunde Variationen

Als Startpunkt ist das ok sich an solchen Beispielen zu orientieren, aber wenn du es für dich und deinen Körper genau wissen willst ... das einzige was hilft ist ausprobieren. Patrick Lange hat in Roth laut seinem Trainer 1,2g / kg / h aufgenommen beim Radeln, das sind bei 63kg Gewicht dann ca 75g KH pro Stunde. Beim Laufen ca die Hälfte.

Von Andi Böcherer habe ich mal 140g gelesen, bei mir (87kg) gingen auf der LD am Rad zuletzt 120g/h. Bei Hitze geht typischerweise weniger.

[dr_big]

Es geht nicht nur um die Menge an KH, sondern z.B. auch die Verträglichkeit von Fructose. Muss jeder selbst herausfinden was er in welcher Menge am besten verträgt. Daher reicht mir auch so eine grobe Angabe als Startwert, alles weitere muss im Training getestet werden.

Zitat von tridinski

Als Startpunkt ist das ok sich an solchen Beispielen zu orientieren, aber wenn du es für dich und deinen Körper genau wissen willst ... das einzige was hilft ist ausprobieren. Patrick Lange hat in Roth laut seinem Trainer 1,2g / kg / h aufgenommen beim Radeln, das sind bei 63kg Gewicht dann ca 75g KH pro Stunde. Beim Laufen ca die Hälfte.

Von Andi Böcherer habe ich mal 140g gelesen, bei mir (87kg) gingen auf der LD am Rad zuletzt 120g/h. Bei Hitze geht typischerweise weniger.

Danke, aber das war leider nicht mein Anliegen (ich mache schon 20 Jahre Triathlon ;-) ).

Ich wollte nur wissen, aus welcher "Kategorie" das Rezept aus AIMS Rechner stammte. Er hatte davon ja mehrere aufgelistet.