[tridinski]

So, hier gibts mal wieder was neues vom GTCB, auch in 2017 genauso lecker wie zuvor, und jetzt in der Off-Season habe ich sogar wieder Zeit und Lust neue Sachen in der Küche auszuprobieren. Diesmal: "Quinoa Tabbouleh". Mit dabei ist natürlich Quinoa, wobei ich keinen roten hatte wie es im Rezept steht, sondern weissen genommen habe. Dazu Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Pistazien, Sternanis, Lorbeerblatt, Rosmarin, Zitronensaft, einen Schuss Sojasauce, Honig, Olivenöl. Geht schnell und schmeckt kalt oder warm.

Links das Original, rechts meine Version.