Wundert mich, dass es noch nicht kam:
Irgendeiner der bayerischen Seen südlich von München. Schwimmen könnte bis Mitte Mai etwas frisch sein. Schwimmbäder sind aber gelegentlich vorhanden. Dafür sind ausreichend Radstrecken sind von hügelig bis bergig vorhanden (flach wird je nach Standort vielleicht problematisch), mit etwas Planung und Suche kann man sogar weitgehend verkehrsfrei fahren.
Allgäu würde ich noch in Betracht ziehen, um z.B. die Strecke vom Allgäu-Triathlon nachzufahren.
Ansonsten muss man als alter Freiburger und gelegentlicher Besucher am Kaiserstuhl natürlich die Breisgau empfehlen
M.