[su.pa]

Zitat von Necon

Ich denke zwar auch, dass das Thema eigentlich trivial ist, aber dank der Lebensmittelindustrie haben doch >60÷ der Menschen in industrialisierten Ländern keine Ahnung mehr wie man sich richtig ernähren sollte.
KH (meist in Form von Gertreide, Kartoffeln usw) werden als essentiell erachtet und sind in jeder Lebensmittelpyramiden auf den wichtigsten Stufen. Fette sind böse und Proteine braucht man auch aber nicht so tolle wichtige.
Und das spiegelt sich finde ich überall wieder. Frühstück im Deutschen Sprachraum meistens Brot mir Aufstrich (meist Butter, Marmelade, Nutella usw). Mittags dann bisschen Protein, wenig Gemüse aber Reis, Kartoffeln oder Nudeln. Abends nochmal ähnlich zu Mittag oder Brotzeit. Dazu dann Softdrinks und Süßigkeiten.

Großartig!

Ja und besonders betroffen ist m.E. auch noch die ältere Generation, die das so mitbekommen hat. Das bekommt man auch nicht mehr aus den Köpfen raus.
Am gemüseärmsten sind unsere Mahlzeiten, wenn wir von den Mamas bekocht werden.
Nudeln, Reis oder Kartoffeln sind aber immer dabei. Beide essen selber so, essen 3 x am Tag zzgl. Kuchen am Nachmittag und sind übergewichtig.