[Acula]

Ein gewisser Abfall wird sich wohl nicht vermeiden lassen. Mit mehr Training und gezielterem Training (Fettstoffwechsel eventuell gezielter ansteuern) geht da vermutlich auch noch was.
Weißt du wie viele KH du tatsächlich hattest? Grob überschlagen hätte ich jetzt vielleicht 940 g + den Döner geschätzt. Das wären 55 g pro Stunde plus Döner. Damit wirst du vielleicht bei ~ 60 g pro Stunde rauskommen. Etwas mehr Input würde hier also schon noch gehen.
Eine andere Überlegung wäre zu Beginn der Fahrt auch Protein zuzuführen. KH sind zwar wichtiger um den Abbau der Muskulatur zu verhindern, aber wenn du solange Unterwegs bist, hast du einfach eine sehr große Zeitspanne zwischen deinen proteinhaltigen Mahlzeiten. Eine Idee wäre zB die KH Menge, solange du es verträgst, auf 90 g zu erhöhen und dann zB in Stunde 2 und 6 noch Protein zuzuführen. Organisatorisch ist das natürlich nervig, aber eventuell als kleine Beutel mitnehmen und dann an einem Brunnen in die Flasche rein trinken und anschließend wieder normales Wasser auffüllen.