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Zitat von Voodoo90

So sehe ich das auch. Natürlich wird der Fettsoffwechsel dadurch trainiert. Das ist auch der Sinn dahinter. Deswegen macht es in manchen Phasen Sinn mehr Fette zu essen. Als langfristige Ernährungsform ist es jedoch gänzlich ungeeignet.

Irgendwo habe ich dazu Mal ein spannendes Gespräch (evtl. Pushing Limits Podcast?) gehört, wo Jan van Berkel über seine ketogene Ernährung gesprochen hatte. Seinem Körper und seinen Zielen scheint es gut zu tun, aber er sagt auch, dass man eine Ernährungsstrategie nicht von einem Menschen auf andere übertragen könne. Jeder müsse selbst den für sich optimalen Weg finden