[sutje]

Zitat von big_kruemel

Nur keine Matjes nehmen, der ist vor lauter Salz ungenießbar, zumindest die vom Aldi, die letzt Packung wanderte nach einem Happen in den Müll.

Also, als Eingeborener Norddeutscher muss ich dir erklären: Matjes muss vor dem Verzehr gewässert werden. Am besten ein paar Stunden, besser einen halben Tag, in Wasser in den Kühlschrank legen, dann gründlich abtropfen lassen. Lecker mit Apfelscheiben und Zwiebelringen (Mayonnaise für Tunke lässt man bei eurem Vorhaben wohl lieber weg)

Grüße, sutje