Ich fahre bei Temperaturen nahe Null oder drunter mit dem Gravelbike und hab dafür extra Goretex-Winterschuhe von Northwave. Da kommen dann noch richtig dicke Winterwandersocken rein und zusätzlich wärmende Einmalsohlen von Thermopad.
Das reicht dann auch für einstellige Minusgrade und 5h und ich hab keine kalten Füße. 5 Grad ist ja noch ziemlich warm.
Bin aktuell aber auf der Rolle unterwegs, vermutlich mal ab Dezember wieder bei sonnigem Wetter.