Pollan-Regeln
 

Gestern in der FAS - ein Interview und ein paar schöne, einfache Richtlinien:

- Eat food - iss (frische) Lebensmittel.

- Not too much - nicht zu viel.

- Mostly plants, especially leaves - vor allem Pflanzen, besonders Blätter.

- Eat like an omnivore - iss wie ein Allesfresser.

- Pay more, eat less - zahle mehr, iss weniger.

- Do all your eating at a table - iss immer an einem Tisch.

- Try not to eat alone - versuche, nicht alleine zu essen.

- Cook and, if you can, plant a garden - koche und, wenn es dir möglich ist, lege einen Garten an.

- Avoid food products containing ingredients that are a) unfamiliar, b) unpronounceable, c) more than five in number, or that include d) high-fructose syrup - vermeide Nahrungsmittel mit Inhaltsstoffen, die a) dir nicht vertraut sind, b) unaussprechbar sind, c) mehr als fünf an der Zahl sind oder d) Glucose-Fructose-Sirup enthalten.

- Avoid food products that make health claims - vermeide Nahrungsmittel mit gesundheitsbezogenen Behauptungen.

- Get out of the supermarket whenever possible - lass den Supermarkt so oft wie möglich links liegen.

Sehr gut!

Dabei bietet aber gerade die asiatische Küche viele Gerichte mit wertvollen Zutaten und gutem Geschmack. ;)

LG Marion

Und? Welche Inhaltsstoffe haben Ingwer und Zitronengras? :Gruebeln: Ich denke, es geht ihm hauptsächlich um bereits verarbeitete und Fertigprodukte.

sag das mal den ganzen vegetariern ;)

Diese Sätze sind immer gut und wahr.
Die meisten aktiven Sportler, wahrscheinlich sogar insgesamt die meisten Menschen (zumindestens die, die ihre Bildung nicht aus der B...-Zeitung haben), kennen die Inhalte ja gut, aber bei der langfristigen Umsetzung hapert's dann.
Bei mir leider auch .....:( :( :(

... und die Lebensmittel mit "Glucose-Fructose-Sirup" drin, sind leider auch häufig sehr lecker :( :(

Sehr gut.
Wenn die Leute dies konsequent umsetzen würden, dann würde eine Riesenbranche ganz schön mit den Zähnen klappern und um Millionen/Milliarden-Umsätze bangen :Lachen2: