Low Carb Frühstücksideen
 

Hi,

an Tagen, an denen ich erst spät Nachmittags oder Abends zum Trainieren komme, möchte ich mich zum Frühstück nicht mehr mit Müsli / Brei etc. vollstopfen. Hab einen Bürojob und verbrenne entsprechend kaum was tagsüber.

Leider gehen mir die Ideen aus, gibt eben noch weitere Kriterien, die das nicht unbedingt einfacher machen:

- Zeit: morgens max. 10 min, am Vorabend vorbereiten finde ich aber noch praktikabel
- Geschmack... (Rollmops nur nach ausgeprägtem Kater!)

Was gibt´s bei Euch so? Was könnte man machen?

Viele Grüße
reiller

PS: Bei mir gab´s heute nen Mix aus Topfen / Quark / Sojajoghurt mit Nüssen, Kernen, Äpfeln, ausgepresster Zitrone, Honig und Mandelmus

Rührei mit Champignons...

Eiweißshake mit Wasser

Morgen Stund von Jentschura-sehr bekömmlich, allerdings auch breiig



warum willst Du unbedingt morgens auf KH verzichten?Das ist eigentlich mit die beste Zeit, wo man sie zuführen kann-auch beim Bürojob werden die ja wieder abgebaut...

Danke schonmal für die Ideen. Jentschura finde ich ansonsten auch gut. Wie ich in Arnes Clip gelernt habe, sind die KH Speicher irgendwann voll und was darüber zugeführt wird, setzt an (sehr vereinfacht wiedergegeben). Wenn man dann mal gegenübers stellt, wieviel in eine Müslischale reinpasst und wieviel bei nicht entleerten Speichern wieder zugeführt werden kann, ohne zuviel zu haben, ist schon sehr wenig.

Aber egal, Diskussionen überSinn/Unsinn von verschiedenen Ernährungsformen gibt es eine Menge. Beitragen kann ich mangels Fachwissen nichts dazu, sammle meine Erfahrungen nach dem Try&Error Prinzip... :Huhu:

Ich faste in den Tag hinein. Bis zum Mittag gibbet nur Nüsse oder Obst.

Gelegentlich mach ich mir Pfankuchen, mit Eiweispulver anstelle von Mehl und Stevia statt Zucker.
Die Milch könnte auch man auch noch mit Rahm mit Wasser ersetzen, aber die gönn ich mir.

Gelegentlich mach ich mir Pfankuchen, mit Eiweispulver anstelle von Mehl und Stevia statt Zucker. Wenn sie ausgebacken sind Zimt darüber.
Die Milch könnte auch man auch noch mit Rahm mit Wasser ersetzen, aber die gönn ich mir.

Was ich sehr gerne mag, sind alle möglichen Varianten von Quarkspeisen. Quark mit Mineralwasser anrühren (dadurch wird es schön cremig), etwas flüssigen Süßstoff rein und dann eben noch, was man eben jeweils an dem Tag haben will, z.B.:
- Zimt
- gehackte Nüsse
- Eiweißpulver in allen erdenklichen Geschmacksrichtungen
- etwas Backkakao
- evtl. Backaroma/Zitronensaft/Vanille

Auch möglich sind herzhafte Varianten - dann einfach den Süßstoff weglassen und stattdessen Gewürze/Kräuter nach Belieben hinzufügen. Ansonsten alles, was gefällt: Tomate, Schinken, Zwiebeln (angebraten)! Gurken etc.
Bei den Gemüsevarianten ist natürlich zu beachten, dass man da ganz schnell doch mal einiges an Kohlenhydraten zusammenkriegen kann.

EDIT: Einige Varianten funktionieren auch sehr gut mit Hüttenkäse, da allerdings ohne Mineralwasser.

Wieso bitte Eiweißpulver in einen Quark? :confused: