es ist ein (starker) Widerspruch in sich von super bis hoppelt...

Ich hab das doch beschrieben. An sich tolles Fahrverhalten, rollt leicht auf der Straße und hat gut Haftung auf Schotter und Waldwegen. Aber bei jeder Umdrehung gibt es einen "Hoppler", wahrscheinlcih ist er nicht richtig drauf oder der Schlauch irgendwie geknüllt. Kann man sich das nicht vorstellen?

Falls es nach deiner Prüfung immernoch auftritt, könntest du sicherheitshalber auch nochmal die Schlauchgröße prüfen. Hoppeln kommt normalerweise v.a. bei zu großem Schlauch für den Mantel.

Doch, kann man.
Aber zuindest ich haette dann vermutlich eher andere Formulierungen gewählt ("eigentlich super, aber...").
Ist ja aber aber auch etwas offtopic.
Kannst ja schauen, ob du was tasten bzw verbessern kannst. gute Fahrt.

ich kann mir das vorstellen.
Ich halte es für einen Montagefehler.
Ich würde sagen, es ist ein Höhenschlag, damit fährt sich das Rad vermutlich tatsächlich wie mit deinen Worten:

Allerdings nicht super, sondern bescheiden.

Ich würde den Mantel noch mal runternehmen und insbesondere beim Ventil den Sitz des Schlauches prüfen