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Lui 15.09.2012 23:22

Wie gute ist Eure Kochkunst?
 
Ich würde gerne wissen, wer sein Essen selbst kocht, kochen kann oder grundsätzlich nur andere für sich kochen lässt, in Restaurant/Imbisse geht, Liefer-Service Stammgast ist oder Fertigfutter kauft.

Da wir gerade als Sportbegeistete oft auch auf die Gesundheit achten, werden bestimmt viele auch auf ihre Ernährung achten. Anderseits gibt es immer mehr Menschen, die Basics wie Kochen nicht beherrschen.
Manche werde für Kochen einfach keinen Draht haben. Dann gibt es Leute, die das Kochen an sich einfach toll finden oder als Entspannung sehen.

Die Ergebnisse finde ich schon spannend:)

(Inspiriert durch den Wer schraubt Selbst Thread).

sybenwurz 15.09.2012 23:24

Du hast die Umfrage vergessen...:-((

Lui 15.09.2012 23:30

Zitat:

Zitat von sybenwurz (Beitrag 805628)
Du hast die Umfrage vergessen...:-((

Es ist etwas umständlich durchzublicken wie die Umfrage geht:Lachen2:

Meik 15.09.2012 23:49

Da könnte ich fast alles anklicken. :Lachen2:

Wenn ich arbeite bin ich im Außendienst unterwegs (siehe den schönen Tröt dazu), da sehe ich zu dass ich unterwegs was bekomme. Entweder was das nicht gekocht werden muss (Obst, Salat, Rohkost, ...) oder gehe Essen von Dönerbude bis Restaurant was gerade auf dem Weg liegt und was gescheites anbietet worauf ich gerade Hunger habe.

Ansonsten ist wenn man viel mit Obst, Gemüse, Salat und Co. macht gar nicht so viel mit Kochen. Gemüse wird bei mir nur gedünstet, fertig. Dazu mal ein Stück Fleisch in die Pfanne, Gemüse/Salat/Nudeln/Kartoffeln etc. dazu und man hat mit wenig Aufwand ohne groß Kochkenntnisse was brauchbares auf dem Teller.

Was ich auch gerne mache ist die Variante mit Fertiggerichte verfeinern. Viele sind gar nicht sooo übel wenn man sie mal etwas mit frischen Klamotten aufpeppt und als Nichtkoch hat man so zumindest schonmal einen Grundgeschmack dran und es geht schnell.

200m weiter ist ein echt guter Asiatischer Lieferdienst der täglich bis 23Uhr liefert. Gute Portionen ab 4,90 pro Gericht.

Alles weitere sprich aufwändigere mache ich eigentlich nur wenn ich Urlaub habe oder Besuch bekomme.

Wo darf ich jetzt alles Kreuzchen machen? :Lachen2:

Lui 15.09.2012 23:53

Zitat:

Zitat von Meik (Beitrag 805637)
Da könnte ich fast alles anklicken. :Lachen2:

Die Frage hätte vielleicht eher auf die allgemeine Fähigkeit des Kochens zielen sollen(ähnlich wie beim Radschrauben), aber mir fiel kein passender Titel ein. Vielleicht fällt einem was ein, womit man es ersetzen kann(wenn das noch geht).
Ich gehe auch gerne Essen, bestell auch was, lasse mich bekochen, aber habe "Ich liebe es zu kochen" angekreuzt.

Meik 16.09.2012 00:00

Zitat:

Zitat von Lui (Beitrag 805639)
aber habe "Ich liebe es zu kochen" angekreuzt.

Dann müsste ich so etwas wie "kriege ganz passabel was zustande, mache es aber nicht wirklich gerne" ankreuzen. Kurz, wie kriege ich mit möglichst wenig Arbeitsaufwand eine vernünftige Mahlzeit hin.

Da verführt so eine Preisliste vom Lieferdienst schon :Maso:

Lui 16.09.2012 00:11

Zitat:

Zitat von Meik (Beitrag 805642)
Dann müsste ich so etwas wie "kriege ganz passabel was zustande, mache es aber nicht wirklich gerne" ankreuzen.

Würde ich unter Ich bin ein recht guter Koch und mache alles selbst einordnen. Da steht ja nicht ob man es gerne macht oder nicht.

Vielleicht kann der Titel vom Mod noch zu
Wie gute ist Eure Kochkunst? geändert werden.

rennrob 16.09.2012 00:12

Kann es auch nicht so einfach beantworten. Meine Freundin koch so gut, dass ich fast abhängig davon bin. Trotzdem koche ich ab und zu gerne selbst. Vor allem wenn sie unterwegs ist und ich den Sohnemann bekochen muss. Er findet es gar nicht so schlecht.
Wir gehen aber auch sehr gerne Auswärts Essen.

Meik 16.09.2012 00:14

Zitat:

Zitat von Lui (Beitrag 805646)
Würde ich unter Ich bin ein recht guter Koch und mache alles selbst einordnen. Da steht ja nicht ob man es gerne macht oder nicht.

Ist angekreuzt :Huhu:

Auch wenn ich mir gerade nur ein Brötchen schmiere :Lachen2:

Campeon 16.09.2012 00:44

Blöd ist das man nur ein Kreuz machen kann.
Kochen kann ich und meine Frau kocht aber eigentlich auch meistens, aber oft machen wir das auch gemeinsam!

Essen gehen, finde ich grässlich!
Zu teuer, zu fade, zu einfallslos, zu schlechte Produkte werden verwendet! Nach dem Essen gehen, wenns denn mal passiert, ist mir immer übel und ich kann nicht schlafen!
Wegen mir bräuchte es keine Restaurants zu geben!

Fertiggerichte gab es bei uns noch nie und "fastfood" ist was für Primitivlinge, die einen ausgeprägt beschissenen Geschmackssinn haben!
Glutamat und die ganzen anderen Hilfsstoffe gehören verboten und wer zu doof zum selber kochen ist der solls lernen!

Keine Zeit lass ich auch nicht gelten, denn einen gescheite Mahlzeit ist nun mal
1. sehr wichtig und
2. sollte das jedem auch wichtig sein, denn es ist
3. ja nun mal keine Hexerei sich was gescheites zuzubereiten!

Meik 16.09.2012 00:47

Zitat:

Zitat von Campeon (Beitrag 805653)
Essen gehen, finde ich grässlich!
Zu teuer, zu fade, zu einfallslos, zu schlechte Produkte werden verwendet! Nach dem Essen gehen, wenns denn mal passiert, ist mir immer übel und ich kann nicht schlafen!
Wegen mir bräuchte es keine Restaurants zu geben!

Wenn's bei euch keine gescheiten Restaurants gibt, wir könnten euch ja mal die Küchenchefs rüberschicken :Lachanfall: :Lachanfall:

rennrob 16.09.2012 00:50

Wir meiden die spanische Restaurants aus o.g. Grunden auch :Lachanfall:

Campeon 16.09.2012 00:59

Zitat:

Zitat von Meik (Beitrag 805654)
Wenn's bei euch keine gescheiten Restaurants gibt, wir könnten euch ja mal die Küchenchefs rüberschicken :Lachanfall: :Lachanfall:

Das ist ne geile Sendung, fast so wie die Auswanderer!:Lachanfall:
Vor allem der bescheuerte Andi Schweiger, ein eingebildeter Fatzke. Geht mal auf seine Website! Hab ich jetzt leider nicht parat!

Aber wir mochten auch das Essen in deutschen Restaurants nicht sonderlich.
Und jedes mal wenn ich in Deutschland bin und mich jemand irgendwo mal hinschleppt und sagt: Hier gibts prima Essen, dann bin ich trotzdem nachher enttäuscht. Fühel mich wie ein Fesselballon und kann trotzdem mal wieder nicht gut schlafen!
Da bleib ich dann meistens beim Bier, da kann man nichts falsch machen!:Lachanfall:

Zitat:

Zitat von rennrob (Beitrag 805656)
Wir meiden die spanische Restaurants aus o.g. Grunden auch :Lachanfall:

Wie gesagt, das passiert mir eigentlich in jeder Art von Restaurant, außer vielleicht bei SEHR gutem Sushi!
Aber das ist die rühmliche Ausnahme!

Meik 16.09.2012 01:05

Zitat:

Zitat von Campeon (Beitrag 805659)
Hier gibts prima Essen, dann bin ich trotzdem nachher enttäuscht.

Vielleicht solltest du dir neben der Restaurantauswahl auch mal Gedanken über das was du bestellst und die Menge die du isst machen. Die Probleme hab ich auch schon mal, aber hinterher weiss ich auch warum wenn ich z.B. über ein all you can eat Buffet hergefallen bin oder die Schlachtplatte für zwei alleine gegessen habe. ;)

Campeon 16.09.2012 01:09

Zitat:

Zitat von Meik (Beitrag 805663)
Vielleicht solltest du dir neben der Restaurantauswahl auch mal Gedanken über das was du bestellst und die Menge die du isst machen. Die Probleme hab ich auch schon mal, aber hinterher weiss ich auch warum wenn ich z.B. über ein all you can eat Buffet hergefallen bin oder die Schlachtplatte für zwei alleine gegessen habe. ;)

Nee, mein Jung, in sowas bekommen mich keine 10 Pferde rein!
Und tote Sau, esse ich nur als "Jamon Iberico"!!!

Kein Schnitzel, Kotelett usw!!!

Meik 16.09.2012 01:14

Zitat:

Zitat von Campeon (Beitrag 805666)
Und tote Sau, esse ich nur als "Jamon Iberico"!!!

Kann ja auch totes Rind, Känguruh, Karnickel, Schaf, Pferd, Huhn, Ente, Krokodil, Fisch, Reh, Windschwein, Kleingetier oder was auch immer sein. Schwein esse ich auch kaum. ;)

Das letzte was ich beim essen gehen hatte war Rinderleber mit Gemüsereis und gemischtem Salat - echt lecker :)

Skunkworks 16.09.2012 01:58

Könnte auch fast alles Anklicken. Entschieden habe ich mich für das Vorletzte, weil Kochen keine Leidenschaft ist. Ich koche gerne und mache das weil ich mir damit was gutes tue. Heute z.B. hab ich was ganz leckeres gekocht, was total einfach ist. Ein paar technische Kniffe aber ansonsten kein Problem. Es ist extra soviel geworden, damit ich heute Abend satt wurde und Morgen Abend noch für ein weiteres Essen mit meiner Süßen reicht.
Aufgewärmt schmeckt es noch mal so gut!

Starling 16.09.2012 09:56

Ich hätte auch vieles ankreuzen können. Da ich noch daheim wohne, werd ich auch öfter mal noch bekocht. Ich bin keine die irgendwas herbeizaubern kann, brauche dann doch eher ein Rezept an das ich mich halte. Aber dann ist Kochen wie bei andern Yoga für mich einfach nur Entspannung, Spaß, Freude, genauso wie Backen.

Thorsten 16.09.2012 10:22

Ich könnte auch ganz passabel kochen, esse allerdings Mo-Fr auswärts mit den Kollegen. Deshalb koche ich abends auch nicht mehr. Am Wochenende manchmal. Für einen allein kochen ist nicht viel weniger Aufwand als für 3-4 Personen kochen und da habe ich häufig einfach keine Lust drauf. Entsprechend bin ich in den letzten Jahren etwas aus der Übung gekommen.

schumi_nr1 16.09.2012 10:58

Ich koche für mein Leben gern , hab das aber auch von der pike auf gelernt ;) und Jahrelang in den besten Restaurants des Landes gearbeitet. :cool: Essen gehen oder Liefern lassen ist für mich seid diesem Jahr aber sehr schwer denn ich hab ne Gluten unverträglichkeit und da ist die Auswahl sehr begrenzt...:Nee:

Lui 16.09.2012 15:18

Ich bin doch über die Ergebnisse positiv überrascht, da ich in meinem Umfeld und was man oft mitbekommt, höre dass viele Leute noch nicht mal die Basics des Kochens können. Ich habe einen Arbeitskollegen, der wirklich nur TK-Pizza isst und nicht weiss, was eine Avokado ist. :Nee:

Wie gesagt, es geht im Thread eher darum, wer wie gut das Kochen beherrscht, selbst wenn er aus verschiedenen Gründen nicht zum Selbstkochen kommt, aber zumindest fähig ist sich selbst was zuzubereiten.

Campeon 16.09.2012 17:01

Zitat:

Zitat von Meik (Beitrag 805669)
Das letzte was ich beim essen gehen hatte war Rinderleber mit Gemüsereis und gemischtem Salat - echt lecker :)

Klar, das wäre für mich auch das letzte!

Gemüsereis kann ich selbst machen, Salat auch und Rinderleber, da wird mir gleich ganz schlecht!

schoppenhauer 16.09.2012 17:05

Zitat:

Zitat von Lui (Beitrag 805797)
Ich habe einen Arbeitskollegen, der wirklich nur TK-Pizza isst und nicht weiss, was eine Avokado ist. :Nee:

Vielleicht solltest du dich mal nach einem ordentlichen Job umschauen.

Danksta 16.09.2012 17:17

Gleich ne feine Gemüselasagne mit selbstgemachtem Teig.

1. Schmeckt besser als gekauft
2. Man weiß, was drin ist
3. Geht schneller, als die TK Fraktion denkt
4. Macht Spaß

Campeon 16.09.2012 17:55

Zitat:

Zitat von Danksta (Beitrag 805830)
Gleich ne feine Gemüselasagne mit selbstgemachtem Teig.

1. Schmeckt besser als gekauft
2. Man weiß, was drin ist
3. Geht schneller, als die TK Fraktion denkt
4. Macht Spaß

Genau das mein ich!

Supergesund, superschmackhaft, superspassig, superwertvoll!!

Genießerherz was willst du mehr!:cool:

Starling 16.09.2012 18:58

@ Thorsten: Ich koche auch nur für mich allein, bzw-. für maximal 2 Personen. Ich mache das aber so immer für 4 Personen zu kochen, Rest wird eingefroren und dann im Geschäft in der Mikrowelle erwärmt und dort gegessen. Gleich 2 Fliegen mit einer Klappe.

pumuggel 16.09.2012 19:32

Zitat:

Zitat von Starling (Beitrag 805885)
@ Thorsten: Ich koche auch nur für mich allein, bzw-. für maximal 2 Personen. Ich mache das aber so immer für 4 Personen zu kochen, Rest wird eingefroren und dann im Geschäft in der Mikrowelle erwärmt und dort gegessen. Gleich 2 Fliegen mit einer Klappe.

So mache ich es meistens auch, sonst lohnt der Aufwand gar nicht. Gestern wurde rund um den Kürbis gekocht :) .

Lui 16.09.2012 19:43

Zitat:

Zitat von schoppenhauer (Beitrag 805824)
Vielleicht solltest du dich mal nach einem ordentlichen Job umschauen.


Was sagt denn das Essverhalten eines Arbeitskollegen über die Qualität meiner Arbeit aus?

Starling 16.09.2012 19:45

Bei uns gabs gestern auch Kürbis. Hähnchenbrust mit Herbstratatouille.

Vicky 16.09.2012 20:18

Zitat:

Zitat von Thorsten (Beitrag 805720)
Für einen allein kochen ist nicht viel weniger Aufwand als für 3-4 Personen kochen und da habe ich häufig einfach keine Lust drauf. Entsprechend bin ich in den letzten Jahren etwas aus der Übung gekommen.

Dito :) Nur das mit dem "gut kochen können" musste ich aus Deinem Zitat löschen :Cheese: .

Ich kann sicher kochen, wenn dann auch gut nach Rezept, aber ich habe keine Lust für mich allein zu kochen. Deshalb gibt es dann oft nur Stulle mit Brot. Vielleicht ändert sich das ja in meiner neuen Wohnung :) Die ist immerhin mit Einbauküche und größer als meine jetzige Küche. Da macht es vielleicht auch mehr Spaß :)

neonhelm 16.09.2012 20:43

Meine Mädels wollen mittags was Warmes auf dem Tisch und wehe, ich bin nicht rechtzeitig fertig, dann ist die Laune auf dem Nullpunkt... :Lachen2:

Im Laufe der Zeit werden die Sachen, die man verhaut, immer weniger und die, die gelingen, immer besser. Früher fand ich kochen sinnfrei, weil ich finde, dass dabei Aufwand und Ergebnis in keinem Verhältnis stehen.

Aber mittlerweile bin ich in der Lage, zügig und schmackhaft zu kochen, ohne dass hinterher die ganze Küche in Schutt und Asche liegt. Trotzdem ist der Aufwand immer noch enorm und unter ner halben Stunde Arbeit läuft eigentlich nichts, wenn man ehrlich ist.

Nichts desto trotz macht es ab und zu sogar richtig Spaß... :)

Troedelliese 16.09.2012 21:41

Restaurants besuchen wir ebenfaalls nicht. Kochen dauert nicht so lange, dass man kein Gericht hinbekäme, bis wir Beide nach dem Training geduscht haben. Unter der Wochen gibt es meist Eintöpfe oder Gemüseaufläufe, am Wochenende nehme ich mir etwas mehr Zeit.
Fleisch kaufen wir vom Bauernhof Fertigpampe gibt es bei uns ebenfalls nicht.

rennrob 16.09.2012 22:48

Zitat:

Zitat von Lui (Beitrag 805797)
Ich habe einen Arbeitskollegen, der wirklich nur TK-Pizza isst und nicht weiss, was eine Avokado ist. :Nee:

Solche gibt es bei mir im Büro auch. In der Mittagspause hauen sie sich ein Mokrowellenlasagne vom REWE oder ne Suppe aus der Dose rein und mir erzählen sie ständig dass so viel Sport wie ich zu machen ungesund ist. Und weh ich esse was anderes als Salat dann kommt sofort: "Was, du als Sportler...." :Nee:

Lui 16.09.2012 23:06

Zitat:

Zitat von rennrob (Beitrag 806026)
Solche gibt es bei mir im Büro auch. In der Mittagspause hauen sie sich ein Mokrowellenlasagne vom REWE oder ne Suppe aus der Dose rein und mir erzählen sie ständig dass so viel Sport wie ich zu machen ungesund ist. Und weh ich esse was anderes als Salat dann kommt sofort: "Was, du als Sportler...." :Nee:

So ist er auch. Er sagt ständig "Sport ist Mord".

Campeon 17.09.2012 08:29

Zitat:

Zitat von Troedelliese (Beitrag 805986)
......Fertigpampe gibt es bei uns ebenfalls nicht.

Und ich frage mich dann immer wer sowas kauft?

Und vor allem, wie man sowas runterbekommt, ohne das es gleich wieder den Ausgang nimmt!!!

Troedelliese 17.09.2012 08:33

Zitat:

Zitat von Campeon (Beitrag 806057)
Und ich frage mich dann immer wer sowas kauft?

Und vor allem, wie man sowas runterbekommt, ohne das es gleich wieder den Ausgang nimmt!!!

Ja, genau. Mein Magen reagiert auf chemische Zutaten ebenfalls äußerst beleidigt.
Und Salat esse ich nur, wenn ich ihn selbst geputzt habe.
Ganz schlimm finde ich Fertigmarmelade....

rennrob 17.09.2012 08:50

Zitat:

Zitat von Campeon (Beitrag 806057)
Und vor allem, wie man sowas runterbekommt, ohne das es gleich wieder den Ausgang nimmt!!!

Vielleicht kann man es trainieren :Cheese:

Troedelliese 17.09.2012 09:04

Warum sollte man das tun?
Es schmeckt nicht und ist ungesund. Eigentlich ist dieses Zeug eine Art der Körperverletzung. :confused:

Carlos85 17.09.2012 09:05

Zitat:

Zitat von Campeon (Beitrag 806057)
Und ich frage mich dann immer wer sowas kauft?

Ich, schmeckt lecker. Sicher nicht alles, aber einiges.

Ich koche aber auch selbst, wir gehen auch essen (alles, nur nicht spanisch :Cheese: ) und wir lassen uns auch mal liefern. Ein Kreuz setz ich keines, weil das ja alles andere ausschließen würde.


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