Antioxidantien nach Training/Belastung
 

Hallo,

dieses Thema wollte ich aus Interesse einfach mal ansprechen.
In vielen sogenannten 'Recovery Drinks' sind unter anderem in hohen Dosen Vitamin C & E enthalten. Es wird damit geworben, dass diese einen positiven Effekt auf die Regeneration haben. Diese Meinung wird beispielsweise auch von dem sehr geschätzten Dr. Feil vertreten.
In letzter Zeit liest man aber immer häufiger, dass der Körper dies Zugabe an Antioxidantien gar nicht unbedingt bräuchte, da er als Anpassungsprozess infolge von Ausdauertraining mit dem Plus an freien Radikalen besser umgehen könne. Eine hohe Gabe an Antioxidantien nach langen Einheiten den Effekt des Trainings sogar einschränken...

Ich freue mich auf Interessante Beiträge, Eure Meinungen und auch stichhaltige Argumente...

Cheers,
Joerg

Ja. Das liest man. Aber: Wo sollen denn dann die Antioxidantien herkommen? Aus Obst und Gemüse aus dem Supermarkt? Aus Tomaten aus dem Gewächshaus die auf einem Nährstoffflies oder -gel wachsen? Aus Äpfeln die vor X Wochen in Chile oder Neuseeland gepflückt wurden?

Das Argument derer die stets behaupten, dass gesunde vollwertige Ernährung zur Mineral- und Vitaminversorgung ausreicht vernachlässigt m. E. stets die Frage wieviel Vitamine sind noch in der Frucht die ich gerade verzehre.
Pauschale Aussagen wie ein Apfel hat X mg. Vitamin C können so gut wie nie zutreffen. Und falls ja: Kann jeder Körper jedes Vitamin aus jeder Frucht gleich gut aufnehmen?

N.
Vitamin C-Junkie

wir können ja glücklicherweise auch selbst antioxidantien herstellen

Jup genau daher: http://www.youtube.com/watch?v=iQSFz...eature=related denn aus Obst und Gemüse sind Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe viel besser verwertbar, als Vitamine/Antioxitdantien in künstlicher Form. Ändert nichts an der Tatsache, das viele dennoch denken, dass man dennoch eine "Zugabe" von Antioxitandtien braucht. Aber es muss halt Leute geben, die sich durch panikmache beeinflussen lassen und damit womöglich das Gegenteil erreichen, was sie eigentliche erreichen wollten. Die Werbestrategen sind halt schlau ;)

http://www.vis.bayern.de/ernaehrung/...bensmittel.htm

er als Anpassungsprozess infolge von Ausdauertraining mit dem Plus an freien Radikalen

So schnell wie diese abreagieren kannste nix nachschütten:Cheese:

Dein Körper macht das´schon von alleine:Lachen2:

OK, brauchste nich, aber was is mit Nachteilen von viel Vitamin E & C nach dem Training? Sollte man's sogar eher meiden?

Quatsch, warum sollte man auf eine Tomaten-Karotten-Salat mit Olivenöl verzichten.??? Da ist viel von deinen genannten Vitaminen und Antioxidantien drin, es besteht aber keine Gefahr eine Überdosierung. Da gibt es keine Nachteile nach dem Training. Na gut, wenn man es nicht mag, aber es gibt eine menge Alternativen.

Dein "Jup" könnte man so missverstehen, als wolltest Du Nobodyknows zustimmen, aber es ist ja wohl das Gegenteil der Fall.

Und die hier verlinkte Doku "Die Vitaminfalle" ist tatsächlich sehr interessant. Hat mich dazu bewegt, meinen Multivitaminpräparate-Konsum deutlich einzuschränken.

also ich ess nach jedem training Tomaten-Karotten-Salat mit Olivenöl;)

Das "Jup" bezog sich nur auf die Frage, ob man die Antioxiadantien etwa aus aus Obst und Gemüse aus dem Supermarkt und aus Tomaten aus dem Gewächshaus her bekommen soll. Das Antioxidantien und Vitamine aus NEM gar nicht richtig wirken können (da erst das Zusammenspiel aller hunderten Inhaltsstoffen aus Obst und Gemüse so gesund ist die man so nicht nachmachen kann) und man sich sogar die Gefahr eine Überdosierung hingibt ist aber bekannt. Warum aber dennoch viele auf die Werbeaussagen reinfallen ist mir nicht ganz klar. Ach ne, ist doch klar, es fallen ja auch viele auf Scientology und die NPD rein ;)

Wer nach dem Training Antioxidantien haben will, einfach eine große Portion Nudeln mit Tomatensoße (ich bevorzuge Dosentomaten), da gerade erhitze Tomaten voll mit Antioxidantien sind: http://www.paradisi.de/Health_und_Er...tikel/1403.php , dazu ein Glas Rotwein! Es ist so nicht nur gesund, sondern eben lecker, ein Genuss wie es kein NEM nachahmen kann :cool:

Zu einer vollwertigen Ernährung gehört, dass man täglich frische Kräuter, die man für den Gebrauch von der Pflanze abschnippelt, zu sich nimmt. Beispielsweise Basilikum, Schnittlauch, Estragon, Petersilie etc. Die Pflanzen gibt´s für kleines Geld in jeder halbwegs gut sortierten Gemüsetheke im Supermarkt. Oder man züchtet sie sich selber, die Samen dazu gibts in jedem Bau- bzw, Gartenmarkt.

Das schmeckt dann auf jedem Käse- oder Fischbrot einfach herrlich und man versorgt sich optimal mit nahezu allen Vitaminen und Spurenelementen. Das dürfte aber inzwischen auch schon ein alter Hut sein, der auch von Dr. Feil in seinem Buch "Die Laufdiät" thematisiert wird.

Pillen sind nicht nötig, man muss nur das richtige essen. Und Obst und Gemüse aus dem Supermarkt gehört inzwischen aus den von Dir angesprochenen Gründen leider nicht (mehr) dazu.

Danke für den Link, die fünfteilige Serie ist ja mal richtig interessant. Am besten hat mir der Teil mit dem Sofa gefallen, also wenn man trainiert und dann hochdosiert Antioxidantien nimmt, man gleich auf dem Sofa hätte bleiben können, weil man somit die Wirkung des Trainings zunichte macht ....:Lachanfall: ..... was ist noch mal in den Recovery Drinks drin .... :Lachanfall:

Ich bleib dabei, erstrecht nach dem ich den SWR3 Beitrag gesehen habe: Pillen sind nicht notwendig, auch für Sportler nicht. Nach dem Training ein paar Schluck Obstsaft (ich bevorzuge Mangosaft) und anschließend ein Vollkornbrot mit Forellenfilt + Kräuter, perfekt und schmeckt gut. Dazu kommt vorteilhafterweise noch, dass man sich den ganzen anderen Shice der in diesen Drinks drin ist, Süßstoffe, Geschmacksstoffe, Farbstoffe ect., nicht rein pfeift.