Man vs. Food
 

unterhaltsamer Artikel

http://outside.away.com/outside/body...ess-intro.html

In der Tat. Aber irgwndwie auch ein bischen verrückt das so hinterinander durchzuziehen.

Grüße.

Das Fazit klingt vernünftig. Weg vom Extrem, hin zum Moderaten...

Netter Artikel :-) Klingt logisch

Witziger Artikel - und so viel Wahres drin...

Gesunder Menschenverstand statt exotisch klingender Lifestyle-Programme hilft meiner Meinung nach immer besser weiter...

Vermutlich ist das aber "old school" und daher uncool... :Cheese:

LG, Nina

Stimmt! Sehr unterhaltsam und sehr viel Wahres, was der Autor da erzählt ("The Paleo Diet for Athletes could make you faster") ;)

Freilich darf man nicht vergessen, dass das lediglich ein subjektiver Erfahrungsbericht ist und jeder letztlich sein eigenes Experiment starten sollte. Wenn er schreibt, dass er bei der Paleo Diet ständig von Hunger geplagt wurde, dann kann ich nur sagen: Selbst schuld, hätte er eben mehr Fett futtern sollen, was er aber offensichtlich gescheut hat, wenn ich nichts überlesen habe. Von magerem Wild und Gemüse alleine wird man mit Sicherheit nicht richtig satt, vor allem wenn man so wenig Körperfett hat wie er, von dem man zehren könnte... .

Seine "Conclusion" kommt dem, was ich mir vorstelle und wie ich selbst auch mit dem Thema umgehe ebenfalls sehr nahe. Insbesondere sollte man sich stets die innere Freiheit behalten, gegen die (selbstauferlegten) Regeln zu verstoßen und auch mal das zu essen, worauf man grad so richtig Lust hat. So lange das die Ausnahme ist, ist das auf jeden Fall ok.

Interessant zu lesen, auf jeden Fall :)
Und - es ist eine gute Sache, daß auch einmal jemand Ernährungsformen testet, der nicht dick ist oder war, und auch gleich in Bluttests versucht, die Veränderungen zu dokumentieren.

:Huhu:

Da gabs doch auch mal den Film, von dem der auf McDoof umstellt und alles dokumentiert?

Wobei so ne kurze Zeit wenig aussagt über die Langzeitentwicklung einzelner Werte.
Der Körper wird sich auch hier mit der Zeit an geänderter Ernährung anpassen.
Aber interessanter Artikel und mit der Schlussfolgerung genau so, wie ichs auch sehe.

"Super Size Me"

Ist echt witzig der Film - und natuerlich schoen polemisch :)

Ja - der wurde kürzlich auf Arte wiederholt... Super Size Me (2004) Auch der war sehr interessant... und er hat meine McD-Intervalle wesentlich vergrößert..., nur deren Cappu muss schon hin und wieder sein. :cool:

wenn die Fotos ihn darstellen muss er das mit den 5 % Körperfettanteil aber nochmal überdenken :-)

Danke, in der Tat sehr interessant!

@DeRosa_ITA
Hab ich mir auch so gedacht - vielleicht hat er den Wert mit so ner Körperfetttwaage ermittelt, die eh nur den Anteil in den Beinen misst. Ich empfinde mich mit um die 7-9% KF (laut ner Körperfettwaage;) ) als noch magerer als er auf den Bildern aussieht.
Ist für mich persönlich auch eher unwichtig. Aber toll das mal von jemandem zu lesen, der eigentlich auch eher zu hager als zu saftig ist - nach Meinung des gemeinen Volkes.

ciao

Hei 24-jähriger Student Christian!
Wer ist hier hager?
LG,, 24-jähriger Student Christian.

Na so ein Zufall!

;)

Na so wie ich das verstanden hab ist der Autor des Berichts ja auch nicht daran interessiert durch ne Ernährungsumstellung (diet) abzunehmen.

Dachtest wohl ich meine Dich? Kenn Dich doch garnich und von Deinem Avatar Rückschlüsse zu ziehen ist wohl eher hanebüchen...sach bloß Dir gehts ähnlich?:Cheese:

ciao

He,
ja, auf den Fotos fand ich den ja wie gesagt nicht hager :-)... normal halt :-)
ad Rückschlüsse: naja, manche Leute machen das :-)
ad ähnlich: wie meinst?
LG:Huhu:
PS: Welches Studium?

Hmm sorry, irgendwie hab ich heut Probleme, mich verständlich auszudrücken. Ich meine, obs Dir ähnlich geht, dass Du auch an einer sinnvollen Ernährung - sprich diet - interessiert bist, obwohl Du nicht abnehmen willst. Weils ja dem Autor im eben genau das zu gehen schien.

Wenns wieder nicht verständlich ist - einfach ignorieren. Danke.;)

ciao

Jep so ist es :-)
Wobei 2 kg weniger Fett an den Rippen bei gleicher Muskelmasse dennoch fein wären, aber erst im Sommer, jetzt wärs mir zu kalt :-)...
Was studierst Du?
Und welche Ernährungsformen hast Du bisher versucht bzw. welche Lebensmittel hast mal versucht weg zu lassen (Fleisch, Eier, Milch, Getreide, Fruktose-haltiges etc.)?
LG

Klare Aussage...:Cheese:

Wenn mich der Sportdoc mit dieser Zange mists kommen da auch imemr niedrige Werte bei raus, obwohl ich kein Spargeltarzan bin.
Die zange misst ja das Unterhautfettgewebe, welches der Körper angeblich zu letzt anfängt abzubauen. Bei mir aber schinbar nicht. Da gibts anderswo noch genug andere Reservern.

Ja und im Winter friert man schneller mit weniger Fett am Körper!

Ich frier auch mit mehr Fett am Körper.

Interessanter Artikel.
Ich habe selbst mal als Experiment verschiedene Ernährungsformen rein aus Neugier getestet. Ich habe unter anderem 7 Monate Precision Nutrition von John Berardi, 6 Wochen eine Vegane Ernährung und 6 Wochen die Paleo Ernährung. Ich habe allerdings keine Untersuchungen beim Arzt machen lassen.

Meine normale Ernährung geht auch eher in Richtung Mittelmeer Ernährung. Ich lege viel Wert auf unverarbeite Nahrung mit viel Obst und Gemüse, Meeresfisch, Qualitätsfleich und Geflügel, Eier, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Olivenöl, Nüsse usw.

Mein Erfahrung während der Berardi Diät hatte ich in einem US Forum dokumentiert. Das Prinzip ist alle 2-3 Stunden etwas mit tierischem Eiweiss und Gemüse zu essen und nur Komplexe Kohlenhydrate(Reis, Brot, Nudeln usw) unmittelbar nach dem Sport zu essen. Ich wohnte zu der Zeit im Taunus und bin täglich auf dem Mountainbike den Taunus hoch. Ich merkte irgendwann, daß ich kaum noch Saft hatte. Als ich mal außnahmsweise nach 7 Monaten ein Stück Kuchen aß bin ich anschliessend wie Superman den Berg hoch. Ich fühlte mich die ganze Zeit wie ausgelutscht. Als ich wieder "normal" gegessen habe, fühlte ich mich schlagartig wieder fit. Berardi und Low Carb Anhänger kritisierten das indem sie sagten ich hätte mehr Fett essen müssen, obwohl ich immer reichlich Olivenöl verwendete.

Mit der veganen Ernährung kam ich gut zurecht, da ich kochen kann. Im Gegensatz zu vielen Pudding-Veganern, die nur Nudeln und Sojaprodukte essen, habe ich mich recht vielseitig ernährt. Ich fühlte mich ganz gut dabei aber wollte es nur 6 Wochen austesten, da ich nie vorhatte auf Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte zu verzichten. Was ich beibehalten habe ist meinen Kaffee schwarz zu trinken.

Die Paleo Ernährung habe ich sogar erst vor Kurzem ausprobiert. Es fiel mir nicht schwer da es sowieso ähnlich war wie ich normalerweise esse, außer daß ich auch Getreide, Hülsenfrüchte und wenig Milchprodukte esse. Ich esse sowieso nie Fertigschrott wie Tiefkühlpizza oder Nutellabrote(wobei ich zur Not auch bei McDonalds essen würde wenn gerade nichts anderes da ist).
Auf Dauer ist es nichts für mich da ich irgendwann immer nur Fleisch mit Gemüse nur noch öde fände. Ich hatte auch weniger Energie beim Sport. Ich will garnicht abstreiten daß es eventuell gesund ist, aber ich will keine Ernährungsform auf die ich Verzicht ausüben muß. Ich mag ab-und zu Pizza, Pasta, Brot, Käse und Bohnen. Sushi mit Reis mag ich auch. Ich mag auch bei Gelegenheit ein Stück Kuchen.

Fazit: Mein Fazit ist ähnlich, aber ich würde mir garnicht soviel Mühe geben wie der Autor von Man vs. Food und erstmal Kaffee, Milchprodukte und Co. ausschliessen und Stück für Stück testen, was mir bekommt(wozu?). Ich esse einfach nur vielseitig und überwiegend gesund, und in Maßen, ohne strikte Regeln. Was will man mehr?