Mangoldkuchen kann ich sehr empfehlen! Da hätte ich mal wieder große Lust drauf.

Anbauen kann man sie sicher noch - sie halten auch leichte Fröste aus. Allerdings dauert es bis zu 1. Ernte so 7-8 Wochen (bei den kürzeren Tagen im Aug / September eher noch etwas länger).

Huhu miteinander,

in meiner gestrigen Kiste waren Speisechrysanthemen. Viele davon. Dazu gabs noch Spitzkohl, Lauch und andere schöne Sachen.

Wat mach ick denn damit? Iss dit war fürn Salat oder kann man die auch anderweitig verwenden? Wenn ja, wie? Gelesen habe ich, dass die Pflanze in der Asiatischen Küche häufig verwendet wird für Salat oder man kann die Blätter auch etwas andünsten. Ich wollte gleich mal losziehen und ne Palette Kokosmilch kaufen... :Cheese:

Vielen Dank und herzliche Grüße!

Boah nächste Woche gibts den ersten Kürbis. JAAAAAAAA ich freu mich schon drauf! Ich liebe Kürbis!

ich verwende sie als Zugabe zum Würzen, roh in Salaten oder bei Suppen, wo sie erst beim Abschmecken reinkommen (egal wo, nie mitkochen, -garen).

Ah ok, danke :-) Also nicht mitkochen. Gut... Ich versuchs mal später. Ich glaube ich muss heute mal Möhrensuppe kochen... :-D Ich hab noch so viele Möhren.

Möhrensuppe (püriert) mit Kokosmilch kommt bei meinen Gästen meistens ganz gut an.

Genau eben jene welche plane ich heute zu kochen. War gerade Kokosmilch kaufen :Cheese: Noch etws Chili und vielleicht Knoblauch oder Ingwer rein... fertig. Das ist ne Suppe, bei der man jedes Gemüse verwenden kann.

Ich habe in dieser Woche zwei Maiskolben in meiner Kiste gefunden. Was mache ich damit? Außerdem gibt es Bohnen und... Koriander. Lauch, Tomaten, Zwiebeln, Möhren gibt es auch... dazu noch Champignons und einen Salatkopf...

Wie auch immer...

Ich suche außerdem eine neue Pfanne für einen Induktionsherd. Meine "Notpfanne" ist so langsam... nun ja... *kicher* die Beschichtung schwindet. Ich wollte mir eigentlich diese "Jamie Oliver" Wok-Pfanne kaufen. Hat die jemand? Taugt die was?