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Aber erst nach dem aufgehen. Vorm Backen ca. 10-15 min antauen. Heinrich |
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Schokokuchen ohne Mehl
Ein Traum sondergleichen, dieses Ding!
Man nehme: 250g Schokolade mit mind. 50% Kakao, besser mehr 250g Butter 6 Eier 125g Zucker Die Schoki zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen und zu einer sämigen Paste verrühren; dann den Zucker in die Eier pürieren, beide Mischungen zusammenrühren und warten, bis die Luftbläschen größtenteils raus sind. Das alles in eine Springform geben und bei 180° etwa 20-30min in den Ofen. Fertig. Supereinfach, superlecker (dazu Vanillesauce ist ein Traum) und an Kalorien nur schwer zu überbieten. :Cheese: |
Mousse au Toblerone
Mousse au Toblerone
Eine Eigencreation alla mir.^^ Für einen Triathlet bzw. zwei Personen: - eine Stange Toblerone - 3-4 Eier - einen Schuss Schlagsahne Die Tobleronestange zerkleinern und schmelzen. Dann etwas Schlagsahne hinzugeben, aber nur einen Schuss. Ist dafür gedacht das es nicht extrem hart, sondern lecker cremig wird. Dann das Eiweiß zu Eischnee schlagen und die geschmolzene Tobleronecreme unterheben. Ab damit in den Kühlschrank und auskühlen lassen. Nun habt ihr eine Eiweißzuckernachspeise der superlative. Guden Appetit.:) |
Lecker Fruchtsaft
Leckerer Fruchtsaft, ohne Zucker, mit Ingwer:
Saft einer Limette eine Hand voll Wald- oder Erdbeeren, TK geht gut eine Banane, vollreif bis matschig ein fingerkuppengroßes, geschältes, frisches Stück Ingwer 0,7 l Orangensaft (100%) 0,3 l Karottensaft oder Karotten-Sanddorn-Saft mit Honig nach Geschmack süßen alles in den Mixer und ab die Post |
Energieriegel, 2 Rezepte
Nuss-Mandel-Riegel
300g Haferflocken 100-150g Müsli 250g Honig Ganze Haselnüsse Gestiftete Mandeln 200-300g Weizenmehl Milch Vermischt alle Zutaten mit Honig und etwas Milch in einer Schüssel bis die Masse einen festen Brei ergibt. Heizt den Ofen auf 180 Grad vor, dann könnt ihr die Menge in eine tiefe Auflaufform geben und in den Backofen schieben. Die Riegelmasse muss nun circa 30 Minuten backen. Nach dem Abkühlen könnt ihr die Riegel in passende Stücke schneiden und sie zum Beispiel mit geschmolzener Schokolade verfeinern. Bananenriegel Drei Bananen 3 Esslöffel Honig 500g Schmelzhaferflocken Fettarme Milch Rosinen, Nüsse, Trockenobst, Kokosflocken Die drei Bananen werden mit 1 bis 3 Esslöffeln Honig zudrückt und mit den Schmelzflocken vermengt. Danach gebt ihr so viel Milch hinzu, bis die Menge einen festen Brei ergibt. Jetzt könnt ihr, je nach Geschmack Rosinen, Trockenobst, Nüsse oder Kokosnussflocken hinzugeben. Die Menge füllt ihr dann in eine gefettete, kastenförmige Form und streicht sie glatt. Der Riegelteig sollte bei 220 Grad circa eine Stunde lang backen. Achtung: Der Teig sollte jedoch nicht zu dunkel werden, ansonsten müsst ihr ihn mit etwas Backpapier abdecken. Die ausgekühlte Masse kann dann in passende Stücke geschnitten werden. Guten Appetit! Alle Rezepte sind vom http://newbalanceblog.de/ |
Semmel aufschneiden, Scheibe Leberkäs reinklatschen, fertig ist die ultimative Zwischenmahlzeit...........:cool:
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