ja. und das eine ist low carb und das andere nicht :liebe053:

Bei vielen dieser Low Carb Diäten kann man soviel Kohlenhydrate in Form von Gemüse essen wie man will. Man darf nur keine Complex Carbs(starchy carbs) wie Kartoffeln, Brot, Reis, essen. Es gibt ja per se keine RICHTIGE Low Carb Diät. Varierieren tun sie alle(will ja jeder sein Produkt verkaufen).

John Berardi Precision Nutrition:
The 7 Rules of Good Nutrition

Here’s my take on it. I call these principles, "The 7 Rules of Good Nutrition."

These aren’t the newest techniques from the latest cutting-edge plan. Rather, they are simple, time-tested, no nonsense habits that you need to get into when designing a good eating program.

1. Eat every 2-3 hours, no matter what. You should eat between 5-8 meals per day.

2. Eat complete (containing all the essential amino acids), lean protein with each meal.

3. Eat fruits and/or vegetables with each food meal.

4. Ensure that your carbohydrate intake comes from fruits and vegetables. Exception: workout and post-workout drinks and meals.

5. Ensure that 25-35% of your energy intake comes from fat, with your fat intake split equally between saturates (e.g. animal fat), monounsaturates (e.g., olive oil), and polyunsaturates (e.g. flax oil, salmon oil).

6. Drink only non-calorie containing beverages, the best choices being water and green tea.

7. Eat mostly whole foods (except workout and post-workout drinks).
So what about calories, or macronutrient ratios, or any number of other things that I’ve covered in other articles? The short answer is that if you aren’t already practicing the above-mentioned habits, and by practicing them I mean putting them to use over 90% of the time (i.e., no more than 4 meals out of an average 42 meals per week violate any of those rules), everything else is pretty pointless.
http://www.johnberardi.com/articles/...on/7habits.htm

Low Carb Diet nach Wiki:
"Low-carbohydrate diet advocates in general recommend reducing nutritive carbohydrates (commonly referred to as "net carbs," i.e. grams of total carbohydrates reduced by the non-nutritive carbohydrates)[45][46] to very low levels. This means sharply reducing consumption of desserts, breads, pastas, potatoes, rice, and other sweet or starchy foods."

Hier ist noch die Low Carb Pyramide, die verdammt ähnlich wie Paleo aussieht:
http://www.personal.kent.edu/~cearle...id/lowCarb.jpg

Hier die Atkins Food Guide Pyramide:
http://www.personal.kent.edu/~cearle...insPyramid.jpg

Naja, ist ja auch schnuppe, wie jeder seine Ernährungsform verpackt.

Du vertauschst Definition mit Konsequenzen...
"Low Carb Diet nach Wiki:
"Low-carbohydrate diet advocates in general recommend reducing nutritive carbohydrates (commonly referred to as "net carbs," i.e. grams of total carbohydrates reduced by the non-nutritive carbohydrates)[45][46] to very low levels. This means sharply reducing consumption of desserts, breads, pastas, potatoes, rice, and other sweet or starchy foods.""

==> Definition: reducing nutritive carbohydrates
==> Konsequenz: reducing consumption of blablabla...

weil "wir" halt am meisten KH aus Getreidezeugs zu uns nehmen ist die Konsequenz logisch: weniger Getreide...

Nee, iss klar;)

Auf N-tv ist ein Artikel zu Paleo:
http://www.n-tv.de/panorama/dossier/...cle735011.html

Leider in zwei Punkten unsachlich... es gehört nicht zur Paleo-Diät nach Cordain das Fleisch roh zu essen. Vor 10.000 Jahren war das Kochen/Braten/Grillen längst erfunden und Standard. Rohes Fleisch birgt wenn nicht von erstklassiger und frischester Qualität das Risiko von Keimen oder Trichinen etc in sich. Daher zb Tartar nur vom Metzger des Vertrauens frisch essen. Für Fisch gilt selbstverständlich das gleiche - Gefügel allerdings niemals roh (Salmonellen).

Zweiter Punkt: Milch steht nach dem Abstillen gar nicht mehr auf dem Speisezettel. Getreide stellte vor 10.000 Jahren nur eine lediglich saisonal verfügbare und von der kalorischen Bedeutung an der Gesamternährung zu vernachlässigende Größe dar, wurde aber wohl durchaus verzehrt, wenn vorhanden. Insofern ist es durchaus paleokonform selten (!) Getreide zu verzehren, wenngleich unnötig da ein suboptimales Nahrungsmittel im Vergleich zu Obst und Gemüse. Vogelfutter eben....

vielleicht gabs vor 10.000 Jahren so Stammes-Ammen, welche ihr Leben lang gestillt haben... so ne Zapfsäule sozusagen?!

Ja, der Punkt hatte mich auch gewundert, wobei grundsätzlich nichts gegen rohes Fleisch oder Fisch zu sagen ist: zB Tartar und Sashimi/Sushi.