Ich hab heute den Fehler gemacht und Brownies beim Aldi Süd gekauft. Boah, sind die genial :liebe053:
Himmel, haben die massig Kalorien :cool:

Brownies
 

@Pippi:
Heute ist für dich ein Feiertag! Völlig ungefragt und ohne Versprechen von Gold und Edelsteinen rücke ich hiermit für dich mein Rezept für die geilsten Brownies der Welt raus. (Shakira-Planungen kommen sie aber nicht gerade zugute, wenn du verstehst, was ich meine...)
450 g Butter schmelzen
2 Tassen (so kleine Kaffeetassen, nicht Kaffeepötte) Kakao hinzufügen und abkühlen lassen. (Natürlich echten Kakao und am liebsten Transfair!)
8 Eier
4 Tassen Zucker
2 Tassen Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
2 Tassen gemahlene Haselnüsse (geht aber auch mit Mandeln)
alles hinzufügen und verrühren.
Den Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen (dabei große Mengen von dem köstlichen Zeug roh in sich reinstopfen)
Bei ca. 170 °C ca. 20 Minuten backen
Etwas auskühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und dann in kleine, mundgerechte Quadrate schneiden.
Dann essen und genießen und dabei daran denken, dass die kleinen Schweine sich am nächsten Morgen 1:1 auf der Waage wieder finden.
Guten Appetit!
Schöne Grüße
Judith, die gerade eine Aprikosen-Charlotte backt. Auch lecker...

Wat ... ? :-((



ICH bin hier der Brownie-Master ... !!!

Ohhh, Du bist ein Schatz :bussi:
Ich habs mir gleich rauskopiert.
Hölle, da nimmt man ja schon vom Lesen zu :cool:

Flow!
Auch wenn du mir sehr nett beim Eintragen in die Schwimmstar-Liste geholfen hast, jetzt gehst du zu weit.
VERGISS ES! Meine Empfehlung, jetzt noch ganz im Guten: LEG DICH NICHT MIT DER BACKMEISTERIN AN!
J. - mit erhöhtem Puls und leichtem Schaum vor'm Mund.

PS: Na super! Vor lauter Aufregung ist jetzt meine Bisquit-Platte für die Aprikosen-Charlotte zu dunkel geworden. Toll!

UND WAS SOLL ICH SAGEN ... ?!

Ok, das Rezept klingt im Ansatz tatsächlich nicht so schlecht ... :-((
Vorschlag zur Güte :
Deine sind, meinetwegen, die geilsten, meine bleiben die besten !

:Blumen:

:-((










Anfänger-Fehler ...

echt :confused:

und warum weiß ich da nichts von :-((

Lagst wahrscheinlich schon im Bett ... :cool:

Was haben wir davon wenn wir das wissen? :confused:

Ich sag nur Testexemplare :-((

der unterschied liegt im detail :Cheese:
habt wohl beide recht -> tut euch zusammen

nix :cool:

ist bei dir doch normal :Lachen2:

Gegenvorschlag: Du backst deine, ich meine. Du schickst mir eine Kostprobe deiner Schokosünden, ich dir von meinen. Dann werden wir sie selbst verkosten und unsere unabhängigen Partner-Berater/innen ebenfalls kosten lassen. Und dann machen wir es hier im Forum öffentlich.
Schlägst du ein?
J. - kampfbereit

nix :(

Im Herbst in die Schweiz geliefert oder kommste nach Roth ... ? :Huhu:

Jaaaa, abgemacht! :liebe053:

Hört sich gut an ... dann sitzen wenigstens keine Pfuscher in der Jury ...

Wenn das ein "Ja!" ist, Herr Großkotz, dann schicken Sie mir mal per PN Ihre Anschrift in der Hauptstadt. Im Gegenzug schicke ich Ihnen dann meine Erreichbarkeit hier im güldenen Pott zu. Ach und bitte einen Terminvorschlag. Und kommen Sie mir nicht mit: "Vor Roth habe ich leider keine Zeit zu backen und ein Päckchen zur Post zu bringen!" Das würde ich nur akzeptieren, wenn Sie vor Roth auch nicht mehr hier im Forum rumhängen würden.
Schönen Abend noch!
Ick freu mir auf's Kräftemessen!
J.

Ach so, vielleicht schicken wir dem Meik auch jeweils ein kleines Gebinde? Oder wie?

Damit sich der volle Genuß entfalten, müssen meine allerdings sorgfältig gelagert und wohltemperiert serviert werden ... :-((
Bleibt also noch die Frage nach dem qualifizierten Boten !

Ich lade dich hiermit herzlich ein, dem herrlichen Ruhrgebiet einen Besuch abzustatten, mit deiner unabhängigen Verkosterin natürlich. Dann streiten wir es vor Ort aus. Alternativ dazu werde ich ja im August anlässlich des Müggelsee-Schwimmens in Berlin weilen. Dann könnten wir es dort machen, auch wenn ich mir nicht sicher bin, dass die Aura dieser Stadt meinen schwarzen Kostbarkeiten zuträglich ist. Ob wir bei einem direkten Back-Duell den Meik noch dazu einladen, bleibt dann noch zu diskutieren.
Wenn du der Schmach der Niederlage in meiner Gegenwart aus dem Weg gehen möchtest, bin ich mir sicher, dass die Kleinode - verpackt in den vernünftigen Blechdosen - auf dem Postweg auch kein Unbill geschehen würde.

Schreib einfach :

Herr von Großkotz
BERLIN

drauf, das kommt dann schon an ... :Cheese:

Achja, vor Roth hätte ich vielleicht noch Zeit zu backen und ein Päckchen zur Post zu bringen, allerdings, wie du selbst weißt, bedarf die hohe Backkunst der vollen Widmung und Hingabe, geistig wie emotional, was vor Roth nicht mehr gegeben sein wird ... :Huhu:

Ich auf geile Brownies ... das klingt echt spannend ... :Cheese:

Klar, wozu arbeite ich sonst beim TÜV? Amtlich, unabhängig und unbestechlich geprüft :cool:

Erhöhter Puls und Schaum vor'm Mund, oder was ?
:cool:

Wenn Flow jetzt auch noch sein Rezept postet, dann mache ich noch den Praxis-Test für Back-Laien :Cheese:
(Alternativ nehme ich das Rezept auch per PN im Empfang)

Das hört sich gut an !
Dann kannste solange noch üben und auf eine echte Vanilleschote sparen ...

Zum Vorspeisen können wir ja im Bräustübl Friedrichshagen bei Kettler & Vogt einkehren.

Bernd's ...
... Schokokuchen fand ich "Standard" ... gab zwar nichts dran auszusetzen, war aber auch nichts besonderes ...

Die wahren Meister geben ihr Wissen einzig dem einen begnadeten und entschiedenen Schüler weiter. Wenn ihnen nicht die Freude zu Teil wird, diesen zu Lebzeiten zu finden, nehmen sie es mit ins Grab ... :Huhu:

jetzt zier dich nicht, Flow :Peitsche:

schick das rezept Pippi per pn. sie wird testen - und sicher schweigen wie ein grab

:Nee: :Nee: :Nee: :Nee: :Nee: :Nee:

Und wenn sie die für gut befunden hat zur Düsseldorfer Hawaii-Nacht mitbringen. :Lachen2:

Warum krieg ich eigentlich immer Hunger wenn ich auf Tri-Szene surfe? :Gruebeln:

du hast IMMER hunger, alter gierschlund :Lachen2:

Wir könnten ja auch den ultimativen Brownie-Test bei der Hawaii-Nacht machen. Die auf Hawaii versporteln 10.000 Kalorien pro Person und wir hauen sie uns rein :liebe053:

Dafür bräuchte ich aber Flows Rezept :-((

:o :o

gräm dich nicht :Huhu:

nur noch neun wochen, dann kannste dir wieder deine lebkuchen reinziehen

Ob die das in der Schweiz hinbekommen? Lebkuchen im Ziel? DAS wäre eine Motivation :liebe053:

Brownies probieren !?!


Wenn ihr einen Brownie Wettbewerb macht, dann vergeßt mich bitte als unabhängigen Schiri nicht :Blumen:


*sabber*



Edith fragt wo sich eigentlich das Börtchen rumtreibt? :-((
Der schuldet mir nämlich auch noch Brownies :Liebe:

Du wolltest das hier schon mal unter Beweis stellen!

Also das ist ganz einfach, ich hole am Freitag eine große Portion Brownies bei dir ab und der Flow bringt eine mind. ebenso große Portion mit nach Roth und ich mache dann mal den Test:Huhu:

klar warum nicht!

Das wäre auch eine schöne Aktion, Flow und Bellamartha kommen zur Hawaii Nacht nach Düsseldorf und wir testen Brownies!:Lachen2:

Gute Idee!

Äh, ne so lang dauert das nicht, in 2 Wochen steht das Büro wieder voll mit dem Zeug!:cool: Und es schmeckt dummerweise auch schon.

Ja, da wäre ich wohl dabei und würde es dort ausfechten. Aber ich schätze ja, dass der Flow die Entfernung Berlin-NRW nutzt, um den Schwanz einzuziehen...

Wie dem auch sei, ich bin bereit, wo und wie auch immer.

Mit der Aprikosen-Charlotte sollte ich allerdings in keinen Wettbewerb gehen, wie mir scheint. Naja, noch ist sie nicht fertig, mal sehen, wie sie morgen wird.

Gute Nacht und süße Kuchen-Träume! J.

dem herrn Flow ist kein weg zu weit :cool: