Ich habe mir die Beiträge jetzt nicht alle durchgelesen, aber normale Körperfettwaagen messen i.d.R. nur den Widerstand in den Beinen/im Unterleib, welcher dem Stromimpuls entgegengesetzt wird. Wenn das Körperfett also ungleichmäßig verteilt ist, kommt ein eher ungenauer Wert heraus. ;)

Dazu lassen sich die Messwerte noch von vielen weiteren Faktoren beeinflussen, z.B. nassen Füßen.

Am genauesten würde ich persönlich auch das Messen per Caliper Zange einschätzen.