"Ernährung im Sport" habe ich mir jetzt auch bestellt, mal sehen was es hergibt!

Ich werde mir The Paelo Diet for Athletes und Natural Eating bestellen. Das erste wollte ich mir sowieso zulegen. Danke für den Tip über Natural Eating. Das hört sich sehr gut an. :cool:

so manche Aussage ist aber auch mit Vorsicht zu genießen in Natural Eating. Und als "Leistungs"Sportler ist die Ernährungsweise wohl auch grenzwertig wenn nicht unmöglich.

Also meine Buchempfehlung zum Thema ERNÄHRUNG:
"Slow Food: Geniessen mit Verstand" und
"Gut, sauber & fair: Grundlagen einer neuen Gastronomie". Beide von dem Slow Food Erfinder Carlo Petrini. Jegliche Arten von Diäten halte ich für Quatsch! Einfach Genießen mit Verstand ;) und schon hat man DIE perfekte Sportlernahrung :)

Ich hab jetzt beide bücher.
natural eating ist echt ein mörder dickes buch. war echt ein schnäppchen. da ich aber abends nur 3 seiten vorm einschlafen schaffe, werde ich da wohl etwas länger für brauchen.
den grundgedanken obst, gemüse, fleisch in maßen werde ich dann nach weihnachten mal angehen.

paleo scheint mir da etwas mehr auf sport bezogen, da wohl vor und nach dem training ausnahmen erlaubt sind. bin da aber auch noch nicht weiter, da es sich auf englisch nicht ganz so flüssig liest.

Hallo,

ich finde dieses sehr gut:

Feil... Ernährungscoach, mehr Leistung im Sport (Haug-Verlag)

Grüße
Tekton