Da kann ich nur sagen: Obst, Obst, Obst. Vorzugsweise frisch, zur Not aber gerne auch als Trockenfrüchte. Möglicherweise hast Du Paleo da ein wenig anders interpretiert, als das Konzept aussieht. Paleo bedeutet keineswegs Low Carb! (Siehe dazu Teil 3 meiner Artikelserie). Die Proteinzufuhr wird in Abhängigkeit vom Trainingsumfang und -intensität fixiert und der Rest der Energie kommt dann aus Fetten und Kohlenhydraten. Wie Du das auf KH und Fette aufteilst, bleibt Dir überlassen, jedoch wird bei Paleo auf Getreide und Milchprodukte sowie Kartoffeln grundsätzlich verzichtet. Buchweizen, Amaranth, Quinoa wären als Pseudogetreide eine Alternative, wenn man wirklich massive Probleme hat, genügend Brennstoff für hochintensives Training zu bunkern. Bewegt man sich primär im GA1-Bereich, dann würde das bedeuten, dass man mit Kanonen auf Spatzen schießt. Hier sollte der Fettstoffwechsel nicht durch hohe Insulinreize sabotiert werden, die KH's nun mal zur Folge haben.

Um wieder Musik in die Oberschenkel zu bekommen, rate ich Dir, Dich mal ein paar Tage bei deutlich reduziertem Training (!) kohlenhydratlastig zu ernähren (Obst, Gemüse, gerne auch mit hoher glykämischer Last (zb Bananen, Weintrauben, Rosinen, Ananas, Mango) und dabei ordentlich viel zu trinken (1 g Glykogen bindet 3 g Wasser).

Ansonsten würde ich klare Prioritäten setzen: Entweder 5 kg abnehmen ODER die Leistung steigern. Beides gleichzeitig zu priorisieren, ist der Ritt auf der Rasierklinge. Denk dran, dass die Leistung von sich aus höher wird, wenn du weniger wiegst, aber versuch Dir im Training nicht jedesmal Topleistung abzuverlangen. Hoher Umfang - kleine Intensität ist letztlich zielführender, auch wenn bei niedriger Intensität zwar relativ mehr Fett verbrannt wird, absolut aber weniger als bei hoher Intensität. Die Länge der Einheit macht letztlich den Unterschied auf längere Sicht aus.

Gruß Robert

So gesehen wäre dann das Losfahren mit den letzten Körnern und das schnelle Auffüllen bei "Flasche leer" während der Belastung am Besten. ?

Du willst eigentlich bei Belastung kein Flasche leer. Das verlängert die Regeneration doch ganz erheblich.

lang und locker
 

Hallo,

jetzt ist doch genau der richtige Zeitpunkt für Gewichtsreduktion statt Leistungssteigerung. Nutz den Winter für lange lockere Einheiten um die Pölsterchen los zu werden und im Frühjahr mit reduziertem Gewicht kannst Du dann wieder die Leistung optimieren und auch mehr kraftorientiert trainieren. Bei lockeren und langen Ausfahrten/Läufen sollten die KHs kein Problem sein und die Beine auch nicht schmerzen.
Kenne das Gefühl, wenn ich zu schnell nach einer harten Einheit noch eine hinterherschiebe. Dann geht (fast) gar nichts, außer im niedrigen Pulsbereich noch ein bißchen rumrollen.

Viel Erfolg
kowolff:Huhu:

Schließe mich nochmals den Vorrednern an. Mache lange Ausfahrten die Spaß machen und iss was dir Spaß macht - halt nur keine Unmengen ;)
PS: ich bin noch keine 30 und ~3,5kg Abnehmen hat bei mir in 2010 ein gutes Quartal gedauert (also Abnehmen durch Training, nicht durch Hungern).

Grüße.

IMHO eher zu wenig gute Fette und mystischer Säure-Basen-Status (oder auch zu viel Protein)...

Nicht zwingend zuviel Protein, aber möglicherweise in diesem Zusammenhang zu viel Harnsäure bzw zu wenig Ausscheidung von Harnsäure. Könnte man man messen lassen.