naja.... eigentlich mag ich Wurst und Wurstprodukte eh nicht zur "normalen" Ernährung zählen.
Da ist doch fast überall Zucker oder Ersatzstoffe oder sonst was drin. :Nee:
Wenn ich alle 2 Monate vielleicht große Lust auf ein Leberwurst- oder Blutwurst-Brötchen habe, dann hätte ich doch gerne ein vollfettes Bauernprodukt ;) und nicht so einen zusammenreduzierten Kram mit einem Haufen E- irgendwas ...

Lieber öfter mal ein Schinkenröllchen :)

Darum gehts ja auch, die Produkte schienen fast frei von Zucker und tierischem Fett, sollen gluten u. lactosefrei sein. Und die Proteine sind pflanzlich.

Ich probiers zumindest mal in meiner Eiweissreichen Ernährung. Da der Proteinanteil höher als bei Tofu ist und ich persönlich lieber Wurstgeschmack habe als Tofu.

Besonders schön am Ende der Broschüre:

Unsere nächste Sendung: Neues vom Friedhof :Lachanfall:

Bei alten Menschen ist das durchaus ein Argument. Viele von denen sind mangel- bzw. unterernährt. Würde ich aber erst ab ca. 70 gelten lassen.

Ich bin von der jahrelanger Fehlinformation (fettarm macht schlank :Lachanfall: ) weg- und vertrage tierisches Protein prima.
(Probieren werde ich vielleicht trotzdem :Cheese: )

Entweder will ich Fleisch oder Grünzeug, oder beides nebeneinander am Teller. Aber nicht von der Lebensmittelindustrie zusammengemixt in einer Wurstpelle. Liest sich schon sehr künstlich.
Ich esse selten Wurst und die, die ich beim Metzger kaufe ist auch laktose- und glutenfrei und es sind minimal E-Nummern drin.

Sie ist aber ganz oft nicht fruchtosefrei.
Das wird als billiger Zusatz beigemischt,auch von den guten Metzgern.

Fructose ist eine der wenigen Zuckerarten, die mir persönlich nichts ausmachen. Deshalb habe ich darauf noch nicht wirklich geachtet.