Zu der Fleisch-Produktion möchte ich noch anmerken, dass Tiere auch an Stellen fressen können, wo der Ackerbau wenig bis keinen Sinn macht. Ich denke da unsere Almen. Almgetreide gibt es recht selten, Almkühe recht häufig.

Da ich sehr gerne Fleisch esse, häufig auch Biofleisch, freue ich mich natürlich immer über gutes Almviehfleisch auf meinem Teller. Am liebsten genährt mit Milch, so wie vom Vollmilchkalbl. Oder das Jahrlingsfleisch von den jungen Viechern. Herrlich. Äh, hier liegt noch ein Stück vom Weide-Jungrind...

Sorry für das weitestmögliche Off-Topic. :)